Carola Leardi

Un primo piatto velocissimo... fresco e di stagione!...

Una pasta al salmone tanto semplice quanto buona ma soprattutto delicata, ecco le tagliatelle al salmone e zucchine profumate al limone ....

Le penne alla vodka con salsiccia e Philadelphia sono una rielaborazione di un piatto molto conosciuto... un revival anni '80! Ho rielaborato la ricetta di ...

Un Ragù di orata per un primo piatto semplice, saporito e elegante da preparare la domenica a pranzo....

Semplice e gustoso primo piatto... non è la solita pasta al tonno!...

Le linguine spada melanzane e mentuccia sono un primo piatto di pesce che delizia il palato e soddisfa tutti. Ho provato questa ricetta in un ristorante di Taor...

Ecco il filetto di maiale ai frutti di bosco un secondo semplice... o semplicemente delizioso! Ringrazio per questa deliziosa ricetta la mia carissima amica Rit...

Un risotto estivo , gustoso... particolare e agrodolce. E' una mia invenzione... un giorno che mi trovavo un melone in più! Si possono aggiungere gam...

Le uova verdi al prezzemolo sono un antipasto freddo delizioso e semplicissimo da preparare. E' molto indicato nella stagione estiva ....

L' arista alla birra e funghi porcini è un piatto di grande effetto e di grande sapore. Prepariamolo insieme...