Rosolare in una padella a bordi alti lo scalogno tritato con 2 cucchiai d'olio.
Aggiungere la salsiccia sbriciolata d rosolarla per pochi minuti.
Versare il bicchierino di Vodka in cui si è sciolto un cucchiaino di peperoncino in polvere.
Lasciare evaporare bene e aggiungere la passata di pomodoro.
Regolare di sale e cuocere per 10 minuti a fuoco dolce.
Unire il Philadelphia, mescolare, spolverare con il cucchiaio
di prezzemolo e terminare la cottura.
Versare nella padella con il condimento la pasta, cotta in abbondante acqua bollente salata e scolata al dente.
Spolverare di parmigiano, mescolare, saltare pochi minuti e servire subito.
Consiglio questa ricetta per una cena tra amici.
Fresa d'Asti doc.
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400 g di 
1 
150 g di 
1 bicchierino di 
1 cucchiaino di 
120 g di Philadelphia aromatizzata ai 
classica
q.b. 
1 cucchiaino di 
200 g di 
1 cucchiaio di 
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venerdì 19 ottobre 2018
pennette vodka salsiccia e philadelphia
ha scritto: venerdì 19 ottobre 2018
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