Le melanzane sono l'ingrediente principe di innumerevoli piatti ricchi e saporiti.
dalla classica pasta alla norma ai più ricercati involtini di melanzane grigliate, dal risotto melanzane e stracchino alla parmigiana di melanzane
Ecco la nostra selezione di ricette con le melanzane sfiziose e veloci.
La torta 7 vasetti alle melanzane è una ricetta salata davvero semplice da realizzare: gli ingredienti infatti vengono dosati con un ...
uovo
olio
latte
yogurt
farina 00
fecola di patate
parmigiano
lievito
melanzana
provola
noce
mandorle
sale e pepe
Sei alla ricerca di una ricetta sfiziosa? Ecco le pizzette di melanzane, un modo originale e velocissimo di preparare questa verdura estiva....
melanzana
mozzarella
passata di pomodoro
olive verdi
origano
olio
La pasta al pesto di melanzane è un primo piatto decisamente invitante, ideale per un pranzo estivo ricco di gusto. Un condimento cre...
pasta
melanzana
mandorle
maggiorana
parmigiano
olio
sale e pepe
Le parmigiana di melanzane è da sempre una delle ricette più apprezzate della cucina italiana e della cucina siciliana. Conosc...
melanzana
mozzarella
pomodoro
parmigiano
olio
farina 00
arachidi
aglio
basilico
sale
Gli involtini di melanzane alla mediterranea sono un piatto estivo leggero ottimo da servire caldo. Perfetti come antipasto oppure come cont...
melanzana
passata di pomodoro
olio
sale e pepe
origano
mozzarella
basilico
Le melanzane ripiene vegetariane sono un piatto semplice, colorato e dal sapore estivo . Di origine spagnola, questo modo di cucinare le mel...
melanzana
peperone
peperone
cipolla
pomodorino
zucchina
mozzarella
sale e pepe
olio
basilico
Gli involtini di melanzane con robiola, pomodori e basilico sono una ricetta semplice ma dall'effetto assicurato: si tratta di fette sot...
melanzana
pomodorino
robiola
basilico
olio
sale e pepe
Le polpette di melanzane sono apprezzate dagli adulti e dai bambini, anche da quelli restii a mangiare le verdure che potranno essere coinvo...
melanzana
pangrattato
uovo
parmigiano
timo
mozzarella
sale e pepe
olio
olio
Protagonista di queste calde giornate estive è sicuramente la pasta fredda : un piatto leggero e veloce da preparare. La pasta fredda...
zucchina
peperone
melanzana
pinoli
pasta
olio
sale
La torta salata di melanzane è una ricetta semplice e veloce dal sapore squisito. Adatta anche ai vegetariani , la torta salata ha un...
pasta sfoglia
melanzana
pomodorino
provola
olive nere
sale e pepe
parmigiano
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