Le melanzane sono l'ingrediente principe di innumerevoli piatti ricchi e saporiti.
dalla classica pasta alla norma ai più ricercati involtini di melanzane grigliate, dal risotto melanzane e stracchino alla parmigiana di melanzane
Ecco la nostra selezione di ricette con le melanzane sfiziose e veloci.
Le melanzane al forno rappresentano un piatto estivo fresco e leggero, perfetto da portare in tavola come contorno o per arricchire un brunc...
melanzana
provola
pomodorino
capperi
olio
pepe
sale
Le melanzane alla griglia sono un contorno molto gustoso perfetto per accompagnare piatti di carne o di pesce. Essendo grigliate risultano e...
melanzana
prezzemolo
aglio
pangrattato
sale
olio
La pasta alla Norma è un primo piatto di origine catanese diffuso oggi in tutto il mondo. Il piatto, dal sapore tipicamente mediterra...
pasta
melanzana
ricotta
passata di pomodoro
olio
basilico
cipolla
olio
sale
La parmigiana di melanzane alla palermitana è uno dei piatti più buoni che la tradizione culinaria italiana ci abbia regalato:...
melanzana
passata di pomodoro
cipolla
basilico
sale
peperoncino
olio
olio
Le melanzane in padella sono un contorno di verdure sano e sfizioso, ottimo per accompagnare piatti di carne e di pesce. Perfette anche da g...
melanzana
olio
sale
aglio
prezzemolo
Le polpette di melanzane sono apprezzate dagli adulti e dai bambini, anche da quelli restii a mangiare le verdure che potranno essere coinvo...
melanzana
pangrattato
uovo
parmigiano
timo
mozzarella
sale e pepe
olio
olio
La torta 7 vasetti alle melanzane è una ricetta salata davvero semplice da realizzare: gli ingredienti infatti vengono dosati con un ...
uovo
olio
latte
yogurt
farina 00
fecola di patate
parmigiano
lievito
melanzana
provola
noce
mandorle
sale e pepe
Sei alla ricerca di una ricetta sfiziosa? Ecco le pizzette di melanzane, un modo originale e velocissimo di preparare questa verdura estiva....
melanzana
mozzarella
passata di pomodoro
olive verdi
origano
olio
La pasta al pesto di melanzane è un primo piatto decisamente invitante, ideale per un pranzo estivo ricco di gusto. Un condimento cre...
pasta
melanzana
mandorle
maggiorana
parmigiano
olio
sale e pepe
Le parmigiana di melanzane è da sempre una delle ricette più apprezzate della cucina italiana e della cucina siciliana. Conosc...
melanzana
mozzarella
pomodoro
parmigiano
olio
farina 00
arachidi
aglio
basilico
sale
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