Ricette con le melanzane



Melanzane impanate

Le melanzane impanate sono un ottimo antipasto o secondo piatto da portare a tavola. La melanzana è un ortaggio poco calorico e quind...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Quando e come spurgare le melanzane

La melanzana è un ortaggio saporito e versatile, largamente impiegato nella cucina italiana per la preparazione di piatti estivi gust...

Melanzane al forno

Le melanzane al forno sono un contorno estivo fantastico: a fronte di una semplicità estrema di esecuzione e di una grande leggerezza...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Torta 7 vasetti alle melanzane

La torta 7 vasetti alle melanzane è una ricetta salata davvero semplice da realizzare: gli ingredienti infatti vengono dosati con un ...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13
Patate e melanzane: perché vanno mangiate solo cotte?

Patate e melanzane rientrano sicuramente nell’elenco degli ortaggi presenti delle dispense di ognuno. Gustose e versatili, fanno parte...

Come conservare le melanzane

Le melanzane sono degli ortaggi che troviamo di stagione dal fruttivendolo o nei supermercati nel periodo estivo , solitamente da giugno a s...

Torta salata di melanzane

La torta salata di melanzane è una ricetta semplice e veloce dal sapore squisito. Adatta anche ai vegetariani , la torta salata ha un...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Pizzette di melanzane

Sei alla ricerca di una ricetta sfiziosa? Ecco le pizzette di melanzane, un modo originale e velocissimo di preparare questa verdura estiva....

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Parmigiana di melanzane

Le parmigiana di melanzane, conosciuta anche semplicemente come parmigiana , Parmigiana 'e mulignane in Campania o Parmiciana o Patrocia...

Tempo: 120 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Come cucinare le melanzane

La melanzana è un ortaggio che per essere consumato ha bisogno d'esser cotto e può essere cucinata con o senza buccia a se...