Ricette con le melanzane



Strudel di melanzane

Lo strudel di melanzane è una ricetta stuzzicante e prelibata che si realizza in poco tempo utilizzando la deliziosa pasta fillo. Per...

Tempo: 75 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

melanzana

melanzana

pomodorino

pomodorino

pasta

pasta

robiola

robiola

pesto

pesto

Pomodori secchi

Pomodori secchi

scalogno

scalogno

basilico

basilico

olio

olio

sale

sale

Fregola con melanzane

La fregola con melenzane è un piatto tipico della Sardegna che con il suo gusto intenso e la sua genuinità, conquisterà...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

fregola sarda

fregola sarda

cipolla

cipolla

melanzana

melanzana

pecorino

pecorino

olio

olio

Polpette di pane e melanzane

Le polpette di pane e melanzane sono un secondo piatto sfizioso e gustoso, perfetto da portare in tavola sia a pranzo che a cena. Un modo sf...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

melanzana

melanzana

pane

pane

uovo

uovo

pangrattato

pangrattato

parmigiano

parmigiano

pomodoro

pomodoro

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

Parmigiana di melanzane in bianco

La parmigiana di melanzane in bianco è un contorno molto simile alla classica parmigiana , ma molto più facile e veloce....

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

melanzana

melanzana

provola

provola

uovo

uovo

basilico

basilico

sale e pepe

sale e pepe

parmigiano

parmigiano

Crema di melanzane

La crema di melanzane , insaporita con origano e peperoncino può essere facilmente preparata ed essere utilizzata per condire una gra...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

melanzana

melanzana

olio

olio

sale

sale

aceto

aceto

origano

origano

peperoncino

peperoncino

Torta salata con melanzane, formaggio e patate

La torta salata con melanzane , formaggio e patate è una gustosa torta filante adatta da consumare come piatto unico o come secondo, ...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

pasta sfoglia

pasta sfoglia

melanzana

melanzana

patata

patata

uovo

uovo

scamorza

scamorza

parmigiano

parmigiano

sale e pepe

sale e pepe

Torta salata con melanzane e mozzarella

La torta salata con melanzane e mozzarella è una di quelle torte che non può mancare dalle nostre tavole. Preparata con prodot...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

pasta sfoglia

pasta sfoglia

melanzana

melanzana

pomodorino

pomodorino

mozzarella

mozzarella

basilico

basilico

parmigiano

parmigiano

sale

sale

tuorlo

tuorlo

latte

latte

Melanzane alla Cafona

Le melanzane alla Cafona sono un secondo piatto sfizioso, ma soprattutto ricco di sapori mediterranei e di profumi. Le melanzane sono ottime...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

melanzana

melanzana

parmigiano

parmigiano

scamorza

scamorza

passata di pomodoro

passata di pomodoro

aglio

aglio

capperi

capperi

olive nere

olive nere

cipolla

cipolla

olio

olio

Melanzane e peperoni in padella

Le melanzane e peperoni in padella sono un contorno saporito e semplicissimo da preparare, insaporito da cipolla, olive ed erbe aromatiche c...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

melanzana

melanzana

peperone

peperone

peperone

peperone

pomodoro

pomodoro

cipolla

cipolla

olio

olio

olive

olive

maggiorana

maggiorana

timo

timo

Polpette di ricotta e melanzane

Le polpette di ricotta e melenzane rappresentano un secondo piatto appetitoso, leggero e salutare. Questa ricetta vegetariana che non preved...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

melanzana

melanzana

parmigiano

parmigiano

ricotta

ricotta

farina 00

farina 00

sale

sale