Ricette con le melanzane

La melanzana è un ortaggio che per essere consumato ha bisogno d'esser cotto e può essere cucinata con o senza buccia a se...

Le melanzane in padella sono un contorno di verdure sano e sfizioso, ottimo per accompagnare piatti di carne e di pesce. Perfette anche da u...

La pasta con le melanzane è un primo piatto estivo e colorato, preparato con un condimento veloce e gustoso a base di melanzane , pom...

La melanzana appartiene alla famiglia delle Solanaceae, ed è originaria dell'India, dove cresce spontaneamente da più di 4...

L' hummus di melanzane (o babaganoush) è una salsa cremosa e saporita ideale per condire un antipasto oppure per accompagnare un ...

Le melanzane e peperoni in padella sono un contorno saporito e semplicissimo da preparare, insaporito da cipolla, olive ed erbe aromatiche c...

Gli involtini di melanzane alla mediterranea sono un piatto estivo leggero ottimo da servire caldo. Perfetti come antipasto oppure come cont...

Protagonista di queste calde giornate estive è sicuramente la pasta fredda : un piatto leggero e veloce da preparare. La pasta fredda...

Le melanzane gratinate , cotte al forno con pangrattato e parmigiano, sono un contorno veloce e sfizioso, facile da preparare e perfetto per...

Il BBQ è un fantastico strumento di cottura, molti lo associano prevalentemente alla preparazione di carne o pesce ma la verità...