Ricette con le melanzane



Involtini di melanzane

Degli involtini di melanzane al sugo molto speciali e con una farcitura di carne trita, mortadella e uova. Richiedono un po' di tempo, ma ne...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

pomodoro

pomodoro

melanzana

melanzana

formaggio Grana

formaggio Grana

Mortadella

Mortadella

uovo

uovo

latte

latte

basilico

basilico

aglio

aglio

noce moscata

noce moscata

olio

olio

Parmigiana fredda di melanzane

Una parmigiana di melanzane fredda che non richiede cottura in forno. Si prepara in poco tempo e vi farà fare bella figura....

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

melanzana

melanzana

pomodoro

pomodoro

sale

sale

olio

olio

basilico

basilico

parmigiano

parmigiano

Carbonara di melanzane

La carbonara di melanzane è una ricetta molto rivisitata, una diversa e vegetariana carbonara! Sempre gradita e che utilizza le melan...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

penne

penne

melanzana

melanzana

olio

olio

sale

sale

pepe

pepe

uovo

uovo

robiola

robiola

pecorino

pecorino

menta

menta

basilico

basilico

maggiorana

maggiorana

Rigatoni melanzane e tonno

Un ricco piatto di pesce e verdura... un piatto unico e di grande sapore!...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

melanzana

melanzana

tonno in scatola

tonno in scatola

basilico

basilico

pomodoro

pomodoro

scalogno

scalogno

aglio

aglio

vino bianco

vino bianco

sale

sale

peperoncino

peperoncino

Tagliatelle, speck, melanzane e funghi porcini

Un primo piatto sicuramente assai gustoso, con un buon abbinamento... melanzane e funghi che piacerà molto!...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

tagliatelle

tagliatelle

scalogno

scalogno

aglio

aglio

olio

olio

speck

speck

pomodorino

pomodorino

funghi

funghi

prezzemolo

prezzemolo

sale

sale

pepe

pepe

melanzana

melanzana

Paccheri tonno, melanzane e pomodorini

Davvero un grande primo piatto di pesce e di verdure. Molto gustoso e di sicuro successo!...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

Paccheri

Paccheri

melanzana

melanzana

tonno in scatola

tonno in scatola

aglio

aglio

pomodorino

pomodorino

scalogno

scalogno

peperoncino

peperoncino

olio

olio

sale

sale

prezzemolo

prezzemolo

vino bianco

vino bianco

olive taggiasche

olive taggiasche

Polpette di melanzane vegane

Le polpette di melanzane vegane sono una ricetta veloce e buonissima che si prepara con pochi ingredienti....

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

melanzana

melanzana

pangrattato

pangrattato

aglio

aglio

basilico

basilico

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

Tagliata di manzo con melanzane

Un secondo piatto veramente gustoso, veloce e ancora molto estivo....

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

filetto di manzo

filetto di manzo

melanzana

melanzana

mozzarella

mozzarella

sale e pepe

sale e pepe

limone

limone

basilico

basilico

olio

olio

Farfalle con pesce spada e melanzane

Un primo raffinato con pesce spada e melanzane. Ingredienti per 3 persone....

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

pasta

pasta

melanzana

melanzana

pesce spada

pesce spada

pomodoro

pomodoro

sale

sale

aglio

aglio

vino bianco

vino bianco

Come fare gli involtini di melanzane

Andiamo alla scoperta della ricetta degli involtini di melanzane. Per quanto riguarda gli ingredienti, per realizzare dodici involtini avrem...