Ricette con la zucca



Zuppa di carote e zucca

Preparare una zuppa arancione a base di carote e zucca è un'ottima idea per diversi motivi: è dietetica , vegetariana , le...

Tempo: 70 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

scalogno

scalogno

olio

olio

carota

carota

zucca

zucca

patata

patata

verdura

verdura

latte

latte

sale e pepe

sale e pepe

Risotto zucca e zenzero al Castelmagno e mandorle tostate

Il risotto alla zucca e zenzero al Castelmagno e mandorle tostate è un primo piatto in cui il sapore dolce della zucca incontra il gu...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

acqua

acqua

riso

riso

mandorle

mandorle

panna

panna

zucca

zucca

zenzero

zenzero

olio

olio

sale

sale

Marmellata di zucca

La zucca è un ortaggio ricco di vitamine , amidi e minerali , tutti elementi necessari al nostro organismo. Come tutti i prodotti che...

Tempo: 150 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

zucca

zucca

zucchero

zucchero

scorza di limone

scorza di limone

brandy

brandy

3 primi con la zucca

La zucca è un ortaggio ottobrino dalle molteplici proprietà officinali: combatte la colite, rinfresca l'intestino e addiri...

5 ricette con i fiori di zucca

I fiori di zucca sono ortaggi molto versatili in cucina e con essi si preparano una marea di ottime portate da gustare con gli amici o in fa...

Come cucinare i fiori di zucca

Quattro ricette facili e sfiziose per cucinare i fiori di zucca : ripieni in due versioni, nel risotto e come contorno. Potete anche cucinar...

3 ricette con i fiori di zucca

I fiori di zucca sono ricchi di vitamina A e si possono cucinare in vari modi: fritti in pastella , al forno , oppure farciti . Ecco 3 idee ...

Cucinare i fiori di zucca con il Bimby

I fiori di zucca sono uno dei più stuzzicanti piatti della cucina italiana, ideali per un divertente antipasto o come secondo . I fio...

Risotto al Timorasso, crema di zucca e liquirizia

Lo chef Massimo Martina ci mostrerà come preparare un gustoso risotto al Timorasso, crema di zucca e liquirizia . Il Timorasso &egrav...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

riso

riso

zucca

zucca

vino bianco

vino bianco

burro

burro

liquirizia

liquirizia

brodo vegetale

brodo vegetale

parmigiano

parmigiano

sale

sale

olio

olio

Risotto alla crema di zucca, funghi e taleggio

Il risotto Risotto alla crema di zucca , funghi e taleggio è un trionfo di sapore autunnale...un primo piatto molto gustoso!...

Tempo: 65 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

riso

riso

scalogno

scalogno

zucca

zucca

olio

olio

pepe

pepe

sale

sale

funghi

funghi

vino bianco

vino bianco

brodo vegetale

brodo vegetale

rosmarino

rosmarino

parmigiano

parmigiano