Ricette di Capodanno



Tortellini al sugo

I tortellini al sugo sono un grande classico della cucina italiana, apprezzato in tutto il mondo per la sua incredibile bontà. Tutta ...

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Come fare i vol-au-vent

I vol-au-vent sono gli antipasti per eccellenza, si prestano a essere personalizzati con svariati ripieni. Servirli fa subito festa, riescon...

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Tortellini in brodo

I tortellini in brodo sono una tipologia di pasta ripiena conosciuta e apprezzata in tutta italia, ma che appartiene alla tradizione della c...

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Vol au vent ripieni al tonno

I vol au vent ripieni al tonno sono degli sfiziosi finger food che salveranno ogni occasione di ritrovo, quando gli amici suonano alla porta...

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Besciamella, preparazione passo passo

La besciamella è una delle salse più usate in cucina e viene utilizzata come elemento di base per ricette più elaborate...

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Insalata di polpo

L' insalata di polpo è sicuramente l'insalata di pesce più conosciuta: è la classica insalata di mare servita i...

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Pasta fresca all'uovo

Qual è il procedimento per preparare in casa la pasta fresca all'uovo ? Gli ingredienti sono davvero pochi, ma il tutto dipende d...

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Cartellate di Carnevale

Le vere cartellate pugliesi sono dette "Crustole" e di solito non mancano mai sulle tavole nel periodo natalizio . Tuttavia sta pr...

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Due ricette per il cenone di Capodanno

Capodanno si avvicina e quale modo migliore per celebrarlo se non intorno ad una tavola riccamente imbandita ? Quelle che seguono sono due r...

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3 ricette con il torrone

Apprezzato e noto in tutta Italia, il torrone è un tipico dolce natalizio realizzato con ingredienti sani e genuini. Morbido o duro a...

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