Ricette di Capodanno

Le crêpes al prosciutto cotto e mozzarella sono una deliziosa alternativa per cena o a pranzo alla pasta. Si preparano in pochi minuti...

L ' agnello arrosto è un piatto tipico della tradizione pasquale , perfetto da servire con un contorno di patate al forno . La sc...

La salsa Mornay , simile alla besciamella per preparazione e consistenza, è una salsa a base di latte, farina, burro, arricchita con ...

Simile all' insalata russa , l 'insalata capricciosa è un antipasto cremoso e colorato, con carote, prosciutto cotto, emmenta...

La zuppa di pesce è una ricetta antica, un secondo piatto povero preparato ogni volta in modo diverso in base alla stagionalità...

Come ogni anno dopo le festività natalizie ci ritroviamo con qualche chilo in più. Impossibile rinunciare ai dolci tipici , al...

Gustoso, cremoso e semplicemente irresistibile, il risotto alla crema di scampi è un piatto delicato ed invitante, perfetto per aprir...

Ancora indecisi sul menù di Natale o di San Silvestro ? Vi proponiamo un antipasto da chef stellato: le capesante gratinate con gambe...

Le lenticchie (anticamente dette 'la carne dei poveri'), gustose, salutari e prive di colesterolo, sono legumi dall'elevato pote...

Il salmone, fresco, affumicato, in scatola, surgelato o essicato, è un ingrediente che si presta a essere utilizzato in tantissime pr...