Le cozze gratinate sono un buonissimo antipasto di mare, veloce da preparare ottimo per aprire un pranzo a base di pesce ma non solo. Si tratta di cozze riempit...
Quando si hanno ospiti a cena o si vuole preparare un aperitivo sfizioso e salutare non bisogna per forza ricorrere ai soliti stuzzichini preconfezionati o a co...
I pomodori secchi sott'olio sono una specialità diffusa in Calabria e in Puglia: si preparano in estate per poterli poi gustare durante tutto l'i...
Gli involtini primavera sono un tipico piatto della cucina cinese e sono indubbiamente tra i piatti di maggiore spicco della gastronomia orientale conosciuta in...
La salsa yogurt è una preparazione semplicissima e versatile che possiamo realizzare in pochi minuti ed utilizzare in svariati modi. Ottima come accompag...
Gli involtini di melanzane alla mediterranea sono un piatto estivo leggero ottimo da servire caldo. Perfetti come antipasto oppure come contorno da assaporare c...
Simbolo della cucina messicana, i Nachos sono uno snack di mais croccante e dalla tipica forma triangolare. Chiamate anche tortilla chips, sono servite come ape...
I totani fritti sono un antipasto di pesce saporito e molto sfizioso: tra i più apprezzati soprattutto nella bella stagione, quando la frittura accompagn...
La salsa Aioli - che si pronuncia mettendo un accento sull'ultima i - è una salsa tipica francese, in particolare della Provenza, ma è molto c...
La maionese allo yogurt , una variante semplice e leggera di questa salsa tanto apprezzata. Preparata con lo stesso procedimento della maionese classica , quest...
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