La torta marmorizzata è un dolce bigusto ideale per iniziare con allegria la giornata se presentata a colazione, ma risulta perfetta anche per golose merende oppure da proporre come delizioso dessert a fine pasto.
Grazie alla sua consistenza soffice e al suo sapore inconfondibile la torta marmorizzata è molto amata dai bambini e dagli adulti.
Può essere consumata di prima mattina mangiata a parte o inzuppata nel latte, nel caffè o nel cappuccino oppure abbinata a freschi succhi di frutta per deliziosi ed energetici snack pomeridiani.
Grazie al suo aspetto particolare e al suo gusto intenso può essere anche servita come un delizioso dessert rustico alla fine di ogni pranzo.
Se amate questa torta non potete perdervi la ciambella marmorizzata ed i muffin zebrati!
Categoria: Torte
 300 g di farina 00 |
 3 uova medie |
 150 g di zucchero |
 60 g di olio di semi |
 60 g di latte |
 30 g di cacao in polvere amaro |
 1 bustina di lievito per dolci |
Questo dolce prevede quindi tempi di realizzazione brevi, la difficoltà per la sua esecuzione è bassa ma l'effetto finale sarà davvero sorprendente.
La torta se riposta in un luogo fresco e asciutto può conservarsi per parecchi giorni.
Per una presentazione scenica che lasci stupiti tutti i commensali si può servire ogni fetta su un piatto bianco cosparso di zucchero a velo.
Spolverare poi ogni porzione con un cucchiaino di scaglie di cioccolato amaro e noci tritate finemente ed infine accostare un riccio di panna montata.
Ottimo è l'abbinamento con un vino da dolce come il Malvasia oppure il Passito di Sicilia da portare in tavola per concludere pranzi e cene in bellezza.
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