Laura Rossi

La torta all'arancia e cannella è un dolce soffice e genuino dal profumo invernale. L'impasto è infatti aromatizzato sia dalla scorza grat...

Il torrone alle mandorle è uno tra i dolci natalizi più consumati e apprezzati: tramandato da una tradizione antica, è diventato ormai una ...

Le cosce di pollo al forno sono un secondo piatto sfizioso e apprezzato da grandi e piccoli. Quando si presenta l'occasione di condividere un pasto con la p...

La zucca al forno è semplice e versatile, facile da preparare e perfetta da servire in ogni occasione, magari al posto delle classiche patate al forno . ...

Da settembre in poi è il periodo migliore per consumare la melagrana , frutto delizioso e dalle numerose proprietà benefiche grazie al suo contenu...

Questo è il periodo giusto per cucinare uno dei doni più buoni che la natura ci regala: le castagne . Esistono molti modi per cucinarle , ricette ...

Gli Arancini di riso sono una ricetta tipica della rosticceria s iciliana. Molte città ne rivendicano la paternità tra le quali Messina e Catania....

Le arancine siciliane sono una vera e propria prelibatezza e rappresentano uno dei piatti tipici della cucina sicula. Noti nella parte occidentale dell'Isol...

I peperoncini piccanti ripieni di tonno, acciughe e capperi sono una specialità del sud Italia, diffusasi però in tutte le regioni. Sono perfetti ...

I peperoncini sott'olio sono perfetti da preparare in casa: una conserva che si può gustare durante un aperitivo casalingo, accompagnata da bruschett...