Laura Rossi



Bignè senza glutine

I bignè senza glutine sono perfetti da farcire con crema pasticcera, Nutella, panna o marmellata: inoltre, avendo un impasto dal sapore neutro, possono e...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Crema diplomatica

La crema diplomatica (chiamata anche crema chantilly all'italiana ) è una della preparazioni base della pasticceria: si ottiene dall'unione di cr...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Come cucinare le ali di pollo

Le ali di pollo si prestano per delle preparazioni diverse e gustose, si possono infatti cucinare in vari modi: fritte, al forno, in padella, speziate o condite...

Zeppole di San Giuseppe senza glutine ripiene di crema pasticcera

Le zeppole di San Giuseppe senza glutine , morbide, profumate e scenografiche, sono ideali per festeggiare la Festa del papà, il 19 marzo: si tratta di d...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 17
3 Dolci per la Festa della Donna

La festa della donna ricorre l'8 marzo di ogni anno: questa giornata è stata istituita per ricordare sia le conquiste sociali, sia le discriminazioni...

Torta al tè nero

La torta al tè nero è un dolce semplice e genuino : con la sua leggerezza è l'ideale per iniziare bene la giornata con una colazione bu...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Torta allo yogurt soffice e senza burro: la ricetta facile e veloce

La torta allo yogurt , soffice e facile da fare, è un dolce senza burro , resa ancora più morbida dalla presenza di yogurt bianco. Un dolce da col...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Angel cake con il Bimby

La Angel cake con il Bimby è un dolce dalla consistenza soffice, tipico della pasticceria statunitense. L'impasto è realizzato con soli 4 ingr...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5
Frittelle di ricotta

Le frittelle di ricotta sono una variante golosa delle classiche frittelle di Carnevale : perfette da preparare in occasione della festa più colorata e d...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Bugie di Carnevale al forno

Le bugie sono il dolce del Carnevale per antonomasia. Questa ricetta è semplice e veloce, adatta anche agli chef meno provetti e si presta ad un'infi...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9