Carola Leardi



Lasagne bianche alla crema di cavolfiore

Un classico molto rivisitato... leggero e sostanzioso... non deluderà!...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Radiatori zucchine, patate e pesto

Un primo piatto da emergenza... semplice, per chi ha davvero pochissimo tempo!...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 10
Pennette tonno e broccoletti

Una versione molto particolare della solita pasta al tonno... senza dubbio saporita e interessante....

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 9
Risotto cremoso radicchio e robiola

Un risotto molto semplice, abbastanza light (la robiola si può sostituire con altro formaggio cremoso tipo Philadelphia ) e senza grassi aggiunti...nient...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Fusilli al salmone e pesto

Primo piatto davvero super veloce, ma di gusto assicurato!...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 6
Spaghetti alla carbonara e verdure

Una versione della carbonara , molto rivisitata... sempre buona e sempre di gusto!...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12
Spaghetti al salmone e panna acida

Un primo piatto semplicissimo, comunque elegante... gustoso!...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 9
Penne alla carbonara invernale

Rivisitazione stagionale della classica pasta alla carbonara ... sempre buona, sempre gradita!...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Polpettone primavera

Un polpettone in una versione light che anticipa la primavera. Un secondo piatto leggero da preparare per gli ospiti o la propria famiglia....

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 16
Spaghetti al sugo di polpo e pomodorini

Un grande, ma semplice, primo piatto di pesce. Tradizionale e molto gustoso. Ecco gli spaghetti al sugo di polpo e pomodorini ....

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11