Carola Leardi

Le abissine cacio e uova sono un piatto semplicissimo della cucina campana... 'cacio e ova', povero, ma ricco di gusto e davvero tradiziobale....

Una diversa, elegante e sfiziosa pasta al salmone affumicato....

Degli spiedini di pesce molto gustosi, profumati, leggeri e soprattutto semplicissimi da preparare....

Un primo piatto molto gustoso... senza lo speck diventa completamente vegetariano!...

Un primo piatto della tradizione campana... gustoso e davvero molto semplice! Prepariamoli insieme!...

Un primo piatto molto semplice ed elegante... adatto in ogni stagione!...

Una gustosa versione della carbonara che può diventare solo vegetariana, ma per gli amanti della classica carbonara solo un tocco in più!...

Gli spaghetti aggrappati sono un primo piatto semplice... particolare e della tradizione italiana allo stesso tempo....

Un Risotto al radicchio importante... adatto alla stagione fredda, molto saporito!...

Un pesto molto singolare, tutto in verde. Ricorda l'estate e accompagna piatti buonissimi: pasta, carne, pesce e crostini....