Ricette per cena

Il filetto di maiale esotico è un piatto innovativo, perfetto da servire come alternativa al classico vitello tonnato . Le fettine di carne vengono ricoperte da una crema a base di avocado, limone e uovo sminuzzato. Servito con un buon bicchiere di vino bianco, è un secondo piatto perfetto per l'estate, l'importante è scegliere un taglio di carne di qualità e un avocado maturo, in modo che si possa creare una cremina della giusta consistenza. Per renderlo comp...

Una ricetta semplice, veloce. La mangiano volentieri anche i bimbi....

Il Baccalà a sfincione è una ricetta tipica palermitana di facile realizzazione. Un secondo piatto ideale per una cena in compagnia di amici. Si può preparare in anticipo e gustare anche freddo....

Una ricetta per preparare il filetto di polla in crosta di pane, facile e veloce....

Una ricetta light ma molto gustosa ed elegante. Prepariamo il petto di pollo al forno al cartoccio condito con un'emulsione di olio e aceto di mele....

Il pollo rappresenta una delle carni più venduta e più presente in commercio, si adatta a molte cotture, usi e consumi. Prima di passare alla cottura, qualsiasi essa sia, occorre pulirlo, lavarlo e tagliarlo a pezzi di dimensioni che dipendono molto dalla ricetta che si va a preparare. Fasi: Se il pollo che vi accingete a cucinare è un pollo grande diciamo all'incirca 2 kg, dovete prima di tutto lavarlo e privarlo di tutti i peli, liberatelo delle proprie interiora, face...

Una preparazione dal nome insolito, evoca piatti d'alta cucina, non è altro che una sorta di torta salata preparata in modo abbastanza fantasioso. E' di origine francese, ma è ormai famosa e apprezzata in tante parti del mondo. Si prepara con una base di pasta brisè o pasta sfoglia e con un ripieno che consente di spaziare con varie combinazioni d'ingredienti. La cottura in forno contribuisce a rendere la quiche fragrante, profumata, irresistibile! E' una pre...

Un modo nuovo di cucinare il riso che arriva direttamente dallo Sri Lanka....

Una maniera diversa di cucinare il pollo aromatizzato al curry....

Una torta salata che può essere servita come antipasto o come secondo. Ottima per far mangiare la verdura ai bambini....