Il petto di pollo con zucchine e aceto balsamico è un secondo piatto leggero e completo, perfetto da preparare per una cena da organizzare all'ultimo minuto.
Si tratta infatti di una ricetta davvero veloce da realizzare, ma che ci conquisterà con il suo sapore deciso.
Il petto di pollo viene tagliato a striscioline, infarinato e saltato in padella con le zucchine a dadini: dopo qualche minuto di cottura versiamo l'aceto balsamico e lo facciamolo glassare.
Semplice e rapido: vediamo come prepararlo con i consigli del nostro chef Luca Gatti.
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Categoria: Carne
 300 g di petto di pollo |
 3 zucchine |
 q.b. farina |
 q.b. aceto balsamico |
 q.b. sale |
 1 noce di burro |
Impiattiamo e serviamo il nostro petto di pollo con zucchine e aceto balsamico.
Se abbiamo a cena persone celiache o intolleranti, ricordiamoci di utilizzare una farina senza glutine per infarinare il pollo.
Un piatto veloce da preparare, ottimo per una cena o un pranzo in famiglia.
Gina
alternativa all'aceto balsamico? grazie
Ricetta.it
Ciao Gina, l'aceto balsamico è caratteristico di questa ricetta, se non ti piace non aggiungerlo. Sarà buono lo stesso :-)
larisa mogildea
e ottimo no provato
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