La frittata di asparag i è uno di quei piatti che preparo spesso in primavera, quando ho voglia di qualcosa di semplice, leggero ma comunque saporito. Mi salva tante cene e,...
Lo sfizio in un boccone: ecco come riassumere in poche parole gli involtini di peperoni ! Perfetti per un aperitivo o per un buffet, sono un bocconcino gustoso, saporito e succulen...
Le penne alla crema di asparagi sono un primo piatto veloce e molto gustoso, preparato con asparagi freschi cotti in padella e poi frullati con formaggio e pistacchi per formare un...
La sfogliata agli asparagi è una torta salata rustica e sfiziosa da servire con l'arrivo della primavera, stagione in cui questo ortaggio è protagonista. La base ...
Le frittatine di pasta sono uno degli street food più amati e conosciuti tipici della rosticceria tradizionale napoletana. Un ricco e gustoso piatto unico, realizzato con bu...
Lo gnocco fritto è un piatto tipico della cucina emiliana, particolarmente diffuso in Emilia-Romagna. In verità, tra la gente del posto viene chiamato "Il gnocco...
Il ragù napoletano (o ragù alla napoletana) è uno dei piatti più rappresentativi della cucina tradizionale di Napoli. Si tratta di un sugo ricco e sapor...
Le crepes asparagi e salsiccia sono un primo piatto ricco e gustoso, perfetto per la tavola della domenica . Gli asparagi sono i protagonisti indiscussi di questo piatto, che viene...
Le polpette al sugo sono un grande classico il cui sapore ci fa sentire subito a casa in famiglia: ognuno ha la sua ricetta personalizzata con qualche ingrediente particolare ma qu...
La torta di pane e zucchine è una variante salata, gustosa e versatile, perfetta per recuperare il pane avanzato e trasformarlo in un piatto ricco, diverso dal solito. Il pa...