I vol au vent ripieni al tonno sono degli sfiziosi finger food che salveranno ogni occasione di ritrovo, quando gli amici suonano alla porta all'ultimo minuto e si invitano a cena! Il sapore salino e marino del tonno si sposa a meraviglia con la consistenza fragrante della pasta sfoglia che si scioglie in bocca....
L' arrosto di vitello al forno con patate è una pietanza amata da tutti e spesso servita per il pranzo domenicale in famiglia o per qualche occasione speciale. La preparazione non è per nulla complicata, anche se effettivamente i tempi di cottura sono piuttosto lunghi: la carne di vitello infatti non deve essere al sangue, ma cott...
Il panettone è il dolce natalizio più diffuso e famoso in tutta Italia. Accanto al pandoro , risulta essere il dolce più consumato nella vacanze di Natale. Molti di noi si cimentano nella sua preparazione a casa: non è impossibile, ma la ricetta è piuttosto laboriosa, e molti punti possono essere critici, in quant...
I vol-au-vent sono gli antipasti per eccellenza, si prestano a essere personalizzati con svariati ripieni. Servirli fa subito festa, riescono a conquistare sempre per la forma inconfondibile e la friabile fragranza della pasta sfoglia . La preparazione di base è abbastanza elaborata, ma con la necessaria manualità e i giusti ingredien...
Il polpettone ripieno è un piatto completo, ideale da gustare con delle patate al forno o delle verdure grigliate . Farcitelo con le verdure e i salumi che più preferite: noi abbiamo optato per prosciutto cotto, fontina e spinaci, ma un connubio altrettanto perfetto potrebbe essere spinaci e provola, prosciutto cotto e ricotta... La p...
La Pinolata senese è un classico dolce di origine toscana con radici molto antiche. Ne vengono preparate diverse versioni ma quella che andremo a preparare è quella originale, formata da un impasto soffice farcito da una crema morbida e ricoperta da una pioggia di pinoli La pinolata toscana è facile da preparare, richiede poco ...
L' astice è un crostaceo pregiato, quasi al pari dell' aragosta , ma si può acquistare a prezzi inferiori. La bontà e la delicatezza delle carni , ne fanno un alimento molto ambito in cucina. Il momento dell'acquisto è molto importante, affinché la successiva preparazione risulti deliziosa e priva di r...
Il semifreddo al torrone è un dessert molto goloso e scenografico, ideale per chiudere un pranzo importante . Trattandosi di un dolce fresco, è possibile servirlo non soltanto durante le feste natalizie , quando il torrone è il re delle nostre tavole, ma anche in estate, in alternativa al gelato . La preparazione è piutt...
Il pandoro farcito è un'alternativa per presentare il classico pandoro in modo scenografico ed elegante. Se siete stanchi del solito pandoro tagliato a fette e volete aggiungere un tocco di originalità al dolce più importante delle festività natalizie , ecco di seguito qualche idea che fa al caso vostro. L'ideale...
Il pesce finto di tonno e patate è un'idea velocissima e facilissima da servire come antipasto o secondo piatto durante un pranzo in famiglia o come antipasto di Natale. Si prepara davvero in pochissimo tempo e potete dare libero sfogo alla creatività nel scegliere con che cosa guarnirlo: noi abbiamo usato maionese, carote, uova s...
Copyright © 2024 AlgorithMedia S.r.l. - P.IVA 02353940063 - Tutti i diritti riservati
