Il Natale rappresenta la festività più attesa, un appuntamento annuale vissuto appieno, tra colori, tradizioni e sapori, e a proposito di sapori, il Natale è anche un momento in cui curare i dettagli nei minimi particolari, specialmente a tavola. Naturalmente, dopo aver scelto con accuratezza il menù del pranzo di Natale...
L’ insalata di rinforzo è un contorno tipico della cucina popolare napoletana. Un piatto a base di peperoni rossi e tondi, chiamati "papacelle", cavolfiori, alici e sottaceti preparato durante le feste natalizie e utilizzato per accompagnare le portate di pesce . L’origine del nome, insalata di rinforzo ,deriva dal fatt...
Volete creare tanti dolci ottimi senza sudare le sette camicie, usando il vostro Bimby ? Ecco per voi ben tre ricette dolci di Natale che potranno essere preparate con grandissima facilità ed immediatezza. Abbiamo provato per voi tre grandi classici della tradizione natalizia italiana con alcune variazioni per renderli più originali e...
Quali sono le portate che si aspettano con più bramosia durante la cena della Vigilia o il pranzo del 25 dicembre ? Qualche indizio: tortellini, lasagne, ravioli, cannelloni, primi di pesce... sono solo alcune delle infinite possibilità che abbiamo per portare in tavola dei primi piatti natalizi facili, veloci, ma sempre di grande eff...
I vol au vent con mousse al prosciutto cotto sono un antipasto raffinato e gustoso adatto a chi cerca uno stuzzichino veloce da preparare. Si tratta di piccoli cestini di pasta sfoglia che si possono farcire a piacimento. La nostra proposta di ripieno è una mousse al prosciutto cotto , semplicissima da preparare frullando il prosciutto insie...
Se siete alla ricerca della ricetta giusta che possa piacere a tutti, veniamo in vostro soccorso presentandovi 3 lasagne da preparare a Natale . Le lasagne sono uno dei piatti tradizionali italiani e si prestano a tantissime rivisitazioni e variazioni. Sono costituite da strati di sfoglia di pasta fresca (o secca in base alla tipologia) alternati a...
Gli antipasti di Natale sono importantissimi per iniziare la cena della Vigilia o il pranzo del 25 dicembre in grande stile: devono essere quindi sfiziosi, originali e appagare la vista, il gusto e l'olfatto, in modo da creare una grande aspettativa per le portate seguenti. È consigliabile non prepararne troppi e nemmeno troppo pesanti, ...
I cremini con il Bimby sono dei cioccolatini facili e veloci composti da tre strati di cioccolato (fondente, al latte e bianco) e pasta di nocciole. Farli in casa è semplicissimo e, essendo davvero scenografici, vi faranno fare un figurone con i vostri commensali. Perfetti da gustare a fine pasto con il caffè, per una merenda tra amic...
I biscotti di Natale alla marmellata sono un ottimo dolce delle feste , grazie al quale potrete riuscire a conquistare il palato delle persone che si siederanno alla vostra tavola. Ecco la video ricetta che vi permette di preparare, con grande facilità, questi particolari biscotti al burro , che possono anche essere anche utilizzati come reg...
I vol au vent sono degli antipasti classici ma, di sicuro successo, perché uniscono alla fragranza della pasta sfoglia dorata la voluttuosità del ripieno cremoso che si cela al loro interno. Sono inoltre una preparazione molto versatile, perché la farcitura può essere fatta con tanti ingredienti diversi a seconda dei pro...
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