Le ricette con la zucca sono le protagoniste indiscusse dell'autunno e non solo, la zucca ha quell'inconfondibile sapore dolce e delicato che la rende ideale per preparazioni sia dolci che salate.
Con la sua polpa possiamo creare ottimi risotti e lasagne e con i suoi semi possiamo ricavare un olio benefico che diventa un condimento originale e ricercato.
Le ricette a base di zucca sono molto utilizzare anche durante la festa di Halloween.
Il risotto alla zucca e gorgonzola è un primo piatto autunnale semplice quanto delizioso, con un equilibrio perfetto di sapori. La do...
I cannelloni zucca e salsiccia sono un primo piatto gustoso tipico del periodo autunnale, quando la zucca è protagonista. Realizzato ...
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Quando arriva ottobre, le zucche iniziano a comparire sulle porte delle case, sui davanzali e nelle decorazioni autunnali . Alcune hanno sor...
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