Il Cozonac è il dolce tipico natalizio rumeno e si prepara un paio di giorni prima del Natale: è un lievitato a base di farina, latte, uova, burro, lievito. Una volta cotto si presenta come un grosso plumcake arrotolato, variegato e ripieno di noci, uvetta e cacao. In base alle zone viene poi personalizzato con altri ingredienti come ...
Immancabili durante un aperitivo o come gustosi antipasti durante una cena con gli amici , i crostini sono ideali da proporre, ma soprattutto facili e veloci da realizzare. Si possono condire con tantissime combinazioni di ingredienti, oggi vi proponiamo 5 gustose varianti. Crostini tricolore Tipicamente italiana è la ricetta dei crostini tr...
La moussaka (moussakà o mussacà) è una delle ricette greche più famose ed apprezzate al mondo. Si tratta di uno sformato costituito da più strati, che parte da una base di patate cotte in padella e termina con una sostanziosa copertura di besciamella . Al centro un cuore di melanzane fritte e delizioso ragù...
Fresco e goloso, il tiramisù al limone con il Bimby è un dessert profumato perfetto per concedersi una pausa dolce dopo un pranzo o una cena. Il robot da cucina rende la preparazione davvero semplicissima e ci permette di ottenere in pochi passaggi un dolce unico che conquisterà i nostri ospiti. La cremosità delicata del...
I cannelloni ricotta e spinaci preparati anche con il Bimby sono un primo piatto saporito e genuino, adatto ai pranzi domenicali in famiglia o ai giorni di festa. Una versione vegetariana ma altrettanto sostanziosa, della ricetta con il ripieno a base di carne. Un primo piatto può anche essere la soluzione per far mangiare ai più picc...
Il tiramisù alla Nutella realizzato con il Bimby , è una soluzione perfetta, golosa e rapida da preparare, per far felici i nostri bambini e non passare troppo tempo in cucina. Il tiramisù è uno dei dolci preferiti anche dai bambini, ma sappiamo anche quanto sia difficile trovare delle alternative adatte a loro, che sian...
I ravioli al salmone sono una versione più semplice ma altrettanto saporita dei ravioli di pesce , un primo di mare raffinato e adatto ai menù delle festività natalizie. Il salmone è ricco di omega 3, di vitamina D, B6 e B12: un alimento che fa bene al nostro corpo perché aiuta a combattere il colesterolo cattivo,...
I cantucci alle mandorle sono uno storico dolce della Toscana e, tuttavia, sono amati e conosciuti in tutta Italia. La preparzione di questi dolcetti con le mandorle è molto semplice: noi ve ne proponiamo una che rispetta pienamente la tradizione toscana e, tuttavia, prevede l'utilizzo del Bimby (modello TM31, TM5 e TM6) per l'impast...
Le susumelle sono un appetitoso dolce secco tipico dell'arte pasticcera calabrese. Caratterizzati da una forma ovale, questi biscotti aromatizzati alla cannella e ricoperti di cioccolato , privi di uova e grassi, nascono da un impasto a base di farina, miele, latte, zucchero, acqua e cacao. Tipiche del periodo natalizio , le susumelle, sono del...
Il cocktail di gamberi è nato negli anni '80 come antipasto e subito ha riscosso grande successo, tanto che ancora oggi è l'antipasto più amato per introdurre una buona cena a base di pesce . È perfetto per diverse occasioni, sia nel caso volessimo preparare un buffet ricco e raffinato sia nel caso volessimo serv...
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