Ricette a base di pesce



Tranci di pesce spada agli agrumi

Un ricco secondo piatto... di gusto e di colore! Buono anche nella versione più economica con la palamita, o più elegante, il tonno fresco....

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

pesce spada

pesce spada

arancia

arancia

limone

limone

olio

olio

sale

sale

pepe

pepe

farina

farina

vino bianco

vino bianco

maggiorana

maggiorana

pistacchi

pistacchi

Filetto di tonno alla mediterranea e contorno ortolano

Un buon secondo piatto di pesce, molto economico (che si può replicare con il tonno fresco) accompagnato da un delizioso contorno di verdure al forno ....

Tempo: 35 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 16

Cosa ti serve:

gelato

gelato

olio

olio

pangrattato

pangrattato

limone

limone

rosmarino

rosmarino

sale

sale

pepe

pepe

prezzemolo

prezzemolo

aglio

aglio

olio

olio

cipolla

cipolla

patata

patata

pomodorino

pomodorino

sale

sale

origano

origano

Bistecche di filetto di tonno alla siciliana

Le bistecche di filetto di tonno alla siciliana sono un gustoso secondo piatto tanto semplice quanto buono!...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

gelato

gelato

rosmarino

rosmarino

pangrattato

pangrattato

olio

olio

sale

sale

pepe

pepe

limone

limone

prezzemolo

prezzemolo

Filetto di trota salmonata al forno

Il filetto di trota salmonata al forno è un secondo piatto elegante e veramente gustoso! Una ricetta leggere ma saporita che piacerà a tutti. Vedi...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

aglio

aglio

sale

sale

pepe

pepe

vino bianco

vino bianco

limone

limone

maggiorana

maggiorana

Come cucinare l'astice

L' astice è un crostaceo pregiato, quasi al pari dell' aragosta , ma si può acquistare a prezzi inferiori. La bontà e la delicatezz...

Filetti di platessa e mazzancolle al vapore al cardamomo

I filetti di platessa con le mazzancolle al vapore e bacche di cardamomo, sono un piatto molto leggero, davvero semplice e dal vago sapore orientale ! E' un...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

mazzancolla

mazzancolla

cardamomo o cardamono

cardamomo o cardamon

vino bianco

vino bianco

olio

olio

sale

sale

pepe

pepe

timo

timo

limone

limone

Triglie alla livornese

Le triglie alla livornese sono un secondo piatto di pesce, semplice ma con tanto gusto. Quella che segue è la ricetta tipica della tradizione livornese c...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

triglia

triglia

pomodoro

pomodoro

aglio

aglio

prezzemolo

prezzemolo

olio

olio

sale

sale

peperoncino

peperoncino

Tranci di salmone pomodorini e timo

Prepariamo un bel salmone fresco con pomodorini e timo. Un secondo piatto di grande sapore, dal profumo inconfondibile dato dal timo e dalla cottura con la birr...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

salmone

salmone

pomodorino

pomodorino

birra

birra

aglio

aglio

timo

timo

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

Filetto di tonno agli agrumi

Piatto tanto semplice quanto leggero. Adatto anche per chi segue una dieta . E' un piatto vagamente orientale che serve nel suo ristorante una mia amica che...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

filetti di tonno

filetti di tonno

olio

olio

sale

sale

pepe

pepe

arancia

arancia

limone

limone

olive taggiasche

olive taggiasche

prezzemolo

prezzemolo

Tonno al pepe scottato alla piastra

Un ricco secondo di pesce a base di tonno fresco molto semplice! Un buon piatto di pesce adatto a chi deve seguire una dieta. Leggi altre 3 ricette con il tonno...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

filetti di tonno

filetti di tonno

finocchio

finocchio

cipolla

cipolla

olio

olio

pepe

pepe