Laura Rossi

Durante le feste natalizie , soprattutto la Vigilia e il giorno di Natale, le portate sono numerose, si sta seduti molte ore a tavola e spesso i bambini si anno...

Le polpette di pane sono un secondo piatto leggero, semplice e saporito. Una pietanza caratteristica della cucina povera casereccia che rappresenta la soluzione...

Chi non ha mai preparato una vellulata di zucca , un risotto o la deliziosa zucca al forno ? Ebbene sì, questo ortaggio è un must nella stagione a...

Il succo di melagrana viene ottenuto attraverso la spremitura a freddo del frutto simbolo della stagione autunnale, che con i suoi chicchi rosso fuoco ha da sem...

Dolce di origine anglosassone, il plumcake è caratterizzato dalla forma rettangolare allungata e viene preparato in tantissime varianti. In Inghilterra, ...

La crostata di patate con prosciutto e scamorza è un'idea originale, una variante del classico gateau . Si tratta di un piatto unico molto gustoso, r...

La torta salata zucca e speck è un piatto autunnale , molto semplice da preparare e davvero saporito. Il gusto dolce della zucca è contrastato dal...

La pasta al salmone è un delizioso e stuzzicante primo piatto dall'aspetto cremoso ed invitante, ottimo da preparare quando non si ha molto tempo a d...

Ognuno di noi ha sicuramente utilizzato la Nutella per preparare dei dolci: spesso però, soprattutto nelle classiche torte con un impasto non troppo soli...

La zucca è un ortaggio che appartiene alla famiglia delle cucurbitacee, della quale vengono mangiati i frutti. Caratterizzata da una polpa molto dolce e ...