Ricette con pecorino

Le orecchiette al pesto di rucola, mandorle e pinoli sono un piatto molto gustoso, molto semplice e veloce nella preparazione....

Forse un'amatriciana rimaneggiata... ma sempre buona! Forse dal gusto più amabile se piacciono i porri!...

Gli spaghetti al pesto di rucola e noci sono tanto semplici quanto veloci e sono un ottimo primo piatto che si prepara durante la cottura della pasta....

Un piatto salva cena... completo, ma ottimo come antipasto!...

Adoro gli agnolotti piemontesi ed essendo molto saporiti, spesso il condimento deve essere il più semplice possibile... al solito burro e salvia perch&ea...

I cellentani alla carbonara invernale sono sicuramente un piatto di stagione. Sono una variante gustosa della classica carbonara che prevede l'aggiunta dell...

Gli Spaghetti alla carbonara con peperoni, porri e zafferano sono una delle tante varianti sul tema carbonara. Senza lo speck può essere un primo vegetar...

Un primo piatto rustico quanto basta, grande primo piatto molto saporito. Una ricetta della tradizione , buono anche con la ricotta, ma amalgamata in una ciotol...

Sempre attuale la carbonara , con tante varianti sempre golose! Questa è una versione furbissima pancetta e zucchine da proporre anche in versione vegeta...

Un primo piatto autunnale , semplice, ma ricco di gusto in cui la pasta viene cotta insieme ai broccoli . E' un piatto che conosco e che ho elaborato anche con ...