Eleonora Tiso



Pizza chiena

La pizza chiena , conosciuta anche come pizza ripiena o pizza rustica, è una specialità tradizionale della cucina campana, tipica del periodo pasq...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13
Bignè di San Giuseppe: ricetta tradizionale (bignè fritti)

I bigné di San Giuseppe sono la versione romana delle classiche zeppole di San Giuseppe , che si preparano il 19 marzo, per la Festa del papà. Son...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 16
Focaccia di San Giuseppe: impasto lievitato ricco e saporito

La focaccia di San Giuseppe è una ricetta tradizionale pugliese preparata in occasione del 19 marzo , giorno dedicato a San Giuseppe e alla festa del pap...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13
Erbazzone, la torta salata di origine reggiana

L' erbazzone , detto anche scarpazzone, è una tipica pietanza dell'Emilia Romagna: si tratta di una torta salata composta da un guscio fragrante ...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12
Casatiello dolce

Il casatiello dolce è un dolce tipicamente pasquale preparato con un impasto a base di farina, zucchero, strutto (o burro) uova e latte e decorato con un...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 21
Tegolini fatti in casa

Una delle merendine più famose, golose ed apprezzate di sempre: i Tegolini fatti in casa . Preparate con un triplo strato di pasta biscotto , farcite con...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Torta Kinder Pinguì: pan di Spagna farcito con crema al latte

La torta Kinder Pinguì è un goloso dolce al cioccolato ispirato alla famosa merendina da frigo, proprio come la torta Kinder Delice e la Kinder pa...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 19
Polpette di spinaci

Le polpette di spinaci con cuore filante sono realizzate con pochi semplici ingredienti come spinaci, uovo, mollica di pane e grana grattugiato, queste polpette...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Ciambellone al cioccolato

Il ciambellone al cioccolato , soffice, facile e veloce, è il dolce perfetto per iniziare la giornata con energia: una fetta inzuppata nel latte o nel ca...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 15
Baccalà mantecato alla veneziana: da gustare con crostini di polenta

Il baccalà mantecato alla veneziana è uno dei grandi classici della tradizione veneta, preparato con stoccafisso lessato e montato con olio extrav...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Medio
Num. ingredienti: 8