Eleonora Tiso



Crespelle ai funghi

Le crespelle ai funghi sono un primo piatto ricco e saporito, preparato con crêpes farcite con funghi champignon trifolati e fette di taleggio. Un piatto ...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14
Mac and Cheese

I Mac and cheese sono i classici maccheroni al formaggio tipici della cucina americana, una pasta al forno davvero super gustosa e cremosa. La pasta, solitament...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11
Cuccia di Santa Lucia: il dolce al cucchiaio preparato il 13 dicembre

La cuccia di Santa Lucia è un dolce al cucchiaio tipico della tradizione siciliana , preparato in occasione dell'omonima festività del 13 dice...

Arrosto di vitello ai funghi porcini

L’ arrosto di vitello ai funghi porcini è un secondo gustoso che porta in tavola tutti i sapori dell’autunno . La pietanza ideale per un pran...

Tempo: 120 min
Difficoltà: Facile
Costo: Alto
Num. ingredienti: 9
Stecchi alla petroniana

Gli stecchi alla petroniana (o alla bolognese) sono una ricetta tipica della tradizione bolognese, un finger food goloso e irresistibile, realizzato con spiedin...

Putizza

La putizza è un dolce tradizionale originario della zona di Trieste e del Friuli Venezia Giulia. Si tratta di un rotolo di pasta dolce lievitata, farcito...

Tempo: 3600 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 32
Gnocchi di prugne, delizia del Friuli Venezia Giulia

Gli gnocchi di prugne (o gnocchi di susine, o in dialetto gnocchi de' susini ) sono un piatto tipico della tradizione gastronomica del Friuli Venezia Giulia...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 16
Bomboloni al pistacchio

I bomboloni al pistacchio sono delle brioche soffici e fragranti , realizzate con un impasto lievitato, poi fritte in olio caldo e farcite con crema spalmabile ...

Tempo: 180 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 15
Risotto alla pescatora, il primo piatto di pesce dal sapore raffinato

Il risotto alla pescatora è un primo piatto di pesce dal sapore raffinato, realizzato con riso cotto insieme a diversi tipi di molluschi e crostacei. Per...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Media
Costo: Medio
Num. ingredienti: 18
Sospiri di monaca alla messinese: dolcetti con crema di ricotta

I sospiri di monaca sono dei dolcetti tipici della pasticceria siciliana, in particolare della provincia di Messina. Si tratta di una specialità della tr...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9