Le crispelle di riso sono un dolce tradizionale siciliano , in particolare tipico delle zone costiere. Si preparano con un impasto a base riso cotto nel latte, ...
L' insalata di mare è un antipasto o secondo piatto molto conosciuto e apprezzato in tutte le regioni d’Italia. Leggero e molto gustoso, &egrav...
Lo sfincione, in siciliano sfinciuni o spinciuni, è un prodotto lievitato tipico di Palermo, alto e soffice, inserito nei prodotti agroalimentari tradizi...
La panissa ligure è un piatto tradizionale tipico della cucina povera della Liguria, particolarmente diffuso nella zona di Genova. Si tratta di una prepa...
La crostata amalfitana, ripiena di una crema al limone arricchita con amarene, è uno di quei dolci che preparo quando ho voglia di qualcosa di speciale: ...
Il sartù di riso è un sostanzioso timballo d'origini francesi e, in seguito, divenuto una grande ricetta della cucina campana. La ricetta inse...
Le zeppole salate sono un finger food fritto, tipico della tradizione partenopea, preparato con un semplice impasto lievitato (chiamato pasta cresciuta), prelev...
La torta Fiesta è un dolce goloso e scenografico che si ispira, nell’aspetto e nel sapore, alla celebre merendina. Sofficissima e cremosa, vi far&a...
Le frittelle di riso dolci, sono dei bocconcini fritti, soffici e profumati che vengono preparate per festeggiare San Giuseppe , il 19 marzo, ma anche a Carneva...
La torta Kinder paradiso è un dolce goloso che ricorda nella forma e negli ingredienti la celebre merendina. La base è una torta scioglievole e de...