Eleonora Tiso



Spaghetti all'assassina, primo piatto piccante della cucina pugliese

Gli spaghetti all'assassina sono un primo piatto tipico della cucina pugliese, in particolare della zona barese. In questo piatto molto particolare, gli spa...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Quiche lorraine, la torta salata ripiena di groviera e pancetta

La quiche lorraine è una torta salata di origini francesi realizzata con una base di pasta brisée farcita con un ripieno gustoso a base di uova, p...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12
Frittata di pasta

La frittata di pasta è un piatto unico tipico della cucina partenopea realizzato con spaghetti, uova, formaggio e salame. Un piatto svuotafrigo , perfett...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Pinza veneta

La pinza veneta è un dolce tipico della tradizione natalizia del Veneto, preparata soprattutto in occasione dell'Epifania . SI tratta di un dolce rus...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13
Strudel di mele

Lo strudel di mele (o Apfelstrudel ) è un dolce tradizionale e tipico sudtirolese. Si prepara con una pasta sottile arrotolata che racchiude al suo inter...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 17
Torta magica, il dolce con 3 consistenze diverse

La torta magica è un dolce goloso e scenografico realizzato con semplici ingredienti ma che, in cottura, sviluppa tre strati di consistenze diverse. La r...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Budino di riso, la ricetta toscana tradizionale

Il budino di riso sono dei dolcetti tipici della tradizione toscana, preparati con un guscio di pasta frolla e un ripieno cremoso a base di crema pasticcera e r...

Tempo: 180 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 21
Frittata di riso

La frittata di riso è un piatto unico molto gustoso preparato con riso, o risotto, amalgamati insieme a uova, formaggio ed erbe. Il ricco composto viene ...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Arrosto di vitello ai funghi porcini

L’ arrosto di vitello ai funghi porcini è un secondo gustoso che porta in tavola tutti i sapori dell’autunno . La pietanza ideale per un pran...

Tempo: 120 min
Difficoltà: Facile
Costo: Alto
Num. ingredienti: 9
Spaghetti alle vongole

Gli spaghetti alle vongole sono un classico primo piatto della tradizione italiana che si prepara con un condimento bianco a base di aglio, olio, prezzemolo e v...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7