Eleonora Tiso

La tarte tatin è un dolce tipico della pasticceria francese preparato con una base fragrante di pasta brisée , mele e caramello. La particolarit&a...

L' Angel Cake (o angel food cake, letteralmente cibo per gli angeli) è un delizioso e soffice dolce tipico della pasticceria americana, divenuto negl...

I cannelloni zucca e salsiccia sono un primo piatto gustoso tipico del periodo autunnale, quando la zucca è protagonista. Realizzato con cannelloni secch...

Le scaloppine ai funghi sono un secondo piatto facile e gustoso preparato con fettine di carne di vitello molto sottili, infarinate e rosolate in padella con un...

La torta di castagne è un dolce rustico e goloso, perfetto per le giornate più fredde. L'abbiamo preparata utilizzando le castagne bollite e p...

Il pane di San Petronio è un lievitato salato ricco e saporito tipico della tradizione gastronomica bolognese, come le lasagne alla bolognese . Viene pre...

Gli gnocchi alla romana sono un prelibato primo piatto, tipico della cucina popolare laziale , preparato con un impasto a base di latte, burro e semolino di gra...

Le frittelle del Luna Park sono dei golosi dolci fritti lievitati, dalla tipica forma circolare e la decorazione di abbondante zucchero semolato. Tutti almeno u...

I bignè al caffè sono dolcetti di pasta choux dal guscio leggero e croccante, farciti con una cremosa mousse di mascarpone, panna e caffè e...

I krapfen salati sono dei soffici panini ripieni, lievitati e poi fritti con un goloso e filante ripieno di prosciutto cotto e formaggio. Deliziosi sia fritti c...