Eleonora Tiso

I papassini (chiamati anche pabassinos, pabassinas o papassinos) sono dei biscottini tipici della tradizione autunnale della Sardegna, realizzati con un impasto...

La pasta e patate è un prelibato e nutriente primo piatto tipico della cucina popolare italiana: un ricco soffritto di sedano, carote, cipolle e pomodori...

La pasta ricotta e pomodoro è un primo piatto veloce e gustoso, preparato con un sugo semplice di pomodoro miscelato alla ricotta. Il risultato è ...

La piada dei morti è una focaccia semi dolce tipica della tradizione romagnola, preparata solitamente in occasione della festa di Ognissanti e dei defunt...

Le seppie con piselli sono un secondo piatto di pesce gustoso, preparato con seppie freschissime, piselli e polpa di pomodoro: può essere servito come pi...

La cheesecake basca è una golosa torta spagnola al formaggio, nata e apprezzata anche grazie ai social che l'hanno resa celebre in tutto il mondo. Si...

La cotoletta alla milanese è un secondo piatto tipico della tradizione gastronomica lombarda, preparata con una fettina di lombata di vitello impanata e ...

Lo spezzatino di pollo , servito con un contorno di patate e aromatizzato con del prezzemolo fresco, è un secondo piatto gustoso e leggero, un piatto tra...

Il danubio bicolore alla Nutella è un lievitato dolce soffice e goloso, preparato con un pan brioche senza burro , bianco e nero. Le palline bicolori del...

La torta di mais e nocciole è un dolce rustico perfetto per la colazione o la merenda. Preparata con un impasto velocissimo, a base di farina di mais, no...