Menù di Capodanno: Ricette per il Cenone



Costine con le verze, il piatto della domenica

Le costine con le verze sono un secondo piatto rustico e saporito , una ricetta tradizionale tipica di molte regioni italiane e perfetta per...

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Insalata russa

L' insalata russa è l'antipasto più servito durante le feste , ma si può gustare anche tutto l'anno visto l...

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Biscotti di Natale

I biscotti di Natale sono uno degli immancabili appuntamenti di dicembre e delle feste natalizie. È una gioia prepararli per i propri...

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Lasagne alla zucca e ricotta

Le lasagne alla zucca e ricotta sono una ricetta da gustare in autunno e in l'inverno, periodo in cui abbonda questo ortaggio. Una versi...

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Kokosbusserl

Nonostante il cocco sia un ingrediente esotico, viene utilizzato nella preparazione dei Kokosbusserl , letteralmente "baci al cocco&quo...

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Pisto napoletano: cos'è, a cosa serve e come si prepara

Il pisto è una miscela di spezie utilizzata tradizionalmente nella cucina napoletana, in particolare per preparare dolci natalizi com...

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Vanillekipferl

In Austria non è Natale senza i Vanillekipferl , tipici dolcetti alla vaniglia a forma di cornetto o mezzaluna. Preparati da pi&ugrav...

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Ragù bolognese

Il ragù bolognese è forse uno dei condimenti più apprezzati in Italia e nel mondo. Si tratta di un sugo di pomodoro arr...

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Pettole

Le pettole (o pittule) sono un tipico fritto della tradizione culinaria pugliese e di alcune aree della Basilicata. A Lecce si gustano per S...

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Crema al mascarpone senza uova, ideale per farcire il panettone, il pandoro e il tiramisù

La crema al mascarpone senza uova è una variante leggera, veloce e sicura della ricetta tradizionale, perfetta da preparare quando si...

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