Ricette di Pasqua



Come fare l'insalata pasqualina

Da premettere che, come nella maggior parte delle preparazioni culinarie, gli ingredienti base possono subire variazioni a seconda dei propri piaceri e della pr...

Come fare l'agnello ai funghi

La carne di agnello è poco consumata in Italia. Infatti il boom delle vendite si registra solo nei periodi di Natale e Pasqua dove le tradizioni regional...

Capretto al vino

In Italia esistono una trentina di razze di capre, tra le quali: la Sarda, l'Agrigentina, la Pugliese e l'Alpina. Per capretto s'intende il piccolo ...

Come cucinare il cosciotto d'agnello

L'usanza dell'agnello come simbolo da "sacrificare" per la festa deriva dall'antico testamento, per ricordare la notte in cui l'angelo...

Come cuocere le costolette d'agnello

Uno dei piatti che non può mancare nella tavola degli italiani nel periodo pasquale, è l'agnello, comunque venga preparato, sulle basi delle r...

Come fare i bocconcini di capretto agli asparagi

Andiamo a scoprire la ricetta dei bocconcini con gli asparagi. Per quanto riguarda gli ingredienti, per sei persone avremo bisogni di due chili di bocconcini di...