Ricette di Capodanno



Torte di rose salata

La torta delle rose salata è la versione senza zucchero della tradizionale torta di rose dolce , preparata con impasto lievitato di p...

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Kokosbusserl

Nonostante il cocco sia un ingrediente esotico, viene utilizzato nella preparazione dei Kokosbusserl , letteralmente "baci al cocco&quo...

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Pisto napoletano: cos'è, a cosa serve e come si prepara

Il pisto è una miscela di spezie utilizzata tradizionalmente nella cucina napoletana, in particolare per preparare dolci natalizi com...

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Vanillekipferl

In Austria non è Natale senza i Vanillekipferl , tipici dolcetti alla vaniglia a forma di cornetto o mezzaluna. Preparati da pi&ugrav...

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Ragù bolognese

Il ragù bolognese è forse uno dei condimenti più apprezzati in Italia e nel mondo. Si tratta di un sugo di pomodoro arr...

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Pettole

Le pettole (o pittule) sono un tipico fritto della tradizione culinaria pugliese e di alcune aree della Basilicata. A Lecce si gustano per S...

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Crema al mascarpone senza uova, ideale per farcire il panettone, il pandoro e il tiramisù

La crema al mascarpone senza uova è una variante leggera, veloce e sicura della ricetta tradizionale, perfetta da preparare quando si...

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Paccheri ripieni

I paccheri ripieni e cotti al forno sono un primo piatto ricco e saporito, perfetto per un pranzo in famiglia, preparato con paccheri farcit...

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Ghirlanda di pizza

La ghirlanda di pizza è uno scenografico lievitato salato perfetto per la tavola delle feste natalizie , preparato con pasta per pizz...

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Ghirlanda di pizza con il Bimby

La Ghirlanda di pizza preparata con il Bimby è un lievitato salato perfetto per decorare la tavola per le feste natalizie . Una ricet...

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