La stagione autunnale si apre con tutti i suoi colori e i suoi profumi: quale migliore occasione per gustare degli ottimi funghi di stagione...
I funghi trifolati sono una ricetta tipica piemontese, semplice e gustosa. Molto preparati in autunno e inverno, questi funghi sono un piatt...
Non è insolito, in questa stagione, abbondare con i piatti a base di funghi o riceverne in regalo. Se raccolti da persone competenti ...
I chiodini trifolati rappresentano la ricetta che meglio esalta il sapore e il profumo di questi funghi davvero prelibati. Il chiodino &egra...
I funghi secchi si prestano davvero a tante preparazioni, come ad esempio il risotto ai funghi porcini o le tagliatelle ai funghi e salsicci...
Il risotto Risotto alla crema di zucca , funghi e taleggio è un trionfo di sapore autunnale...un primo piatto molto gustoso!...
Come preparare una tagliata ai funghi ? Quanti di noi si dedicano ad una sana passeggiata nei boschi, magari tornando a casa con un bel bott...
Piatto di grande effetto e di grande sapore, un piatto importante!...
Le tagliatelle salsiccia e funghi porcini sono un primo piatto di grande gusto... più rustico perché non contengono la panna! ...
Delle lasagne classiche arricchite con un mix di funghi (anche porcini ), originali e gustose. Perché non valorizzare un piatto gi&ag...