Ricette con i funghi



Funghi fritti

La stagione autunnale si apre con tutti i suoi colori e i suoi profumi: quale migliore occasione per gustare degli ottimi funghi di stagione...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

funghi

funghi

uovo

uovo

olio

olio

sale

sale

Funghi trifolati

I funghi trifolati sono una ricetta tipica piemontese, semplice e gustosa. Molto preparati in autunno e inverno, questi funghi sono un piatt...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

aglio

aglio

olio

olio

sale

sale

prezzemolo

prezzemolo

peperoncino

peperoncino

Come cucinare i funghi

Non è insolito, in questa stagione, abbondare con i piatti a base di funghi o riceverne in regalo. Se raccolti da persone competenti ...

Chiodini trifolati

I chiodini trifolati rappresentano la ricetta che meglio esalta il sapore e il profumo di questi funghi davvero prelibati. Il chiodino &egra...

Tempo: 35 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

funghi

funghi

olio

olio

aglio

aglio

prezzemolo

prezzemolo

sale

sale

pepe

pepe

Budino caldo ai funghi secchi

I funghi secchi si prestano davvero a tante preparazioni, come ad esempio il risotto ai funghi porcini o le tagliatelle ai funghi e salsicci...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

funghi

funghi

parmigiano

parmigiano

panna

panna

cipolla

cipolla

uovo

uovo

rosmarino

rosmarino

pane

pane

olio

olio

sale

sale

Risotto alla crema di zucca, funghi e taleggio

Il risotto Risotto alla crema di zucca , funghi e taleggio è un trionfo di sapore autunnale...un primo piatto molto gustoso!...

Tempo: 65 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

riso

riso

scalogno

scalogno

zucca

zucca

olio

olio

pepe

pepe

sale

sale

funghi

funghi

vino bianco

vino bianco

brodo vegetale

brodo vegetale

rosmarino

rosmarino

parmigiano

parmigiano

Tagliata ai funghi

Come preparare una tagliata ai funghi ? Quanti di noi si dedicano ad una sana passeggiata nei boschi, magari tornando a casa con un bel bott...

Arista alla birra e funghi porcini

Piatto di grande effetto e di grande sapore, un piatto importante!...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

lonza di maiale

lonza di maiale

sedano

sedano

cipolla

cipolla

birra

birra

olio

olio

sale

sale

pepe

pepe

prezzemolo

prezzemolo

Tagliatelle salsiccia e funghi porcini

Le tagliatelle salsiccia e funghi porcini sono un primo piatto di grande gusto... più rustico perché non contengono la panna! ...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

tagliatelle

tagliatelle

scalogno

scalogno

aglio

aglio

salsiccia

salsiccia

funghi

funghi

olio

olio

prezzemolo

prezzemolo

vino bianco

vino bianco

pomodoro

pomodoro

sale

sale

pepe

pepe

Lasagne con ragù ai funghi

Delle lasagne classiche arricchite con un mix di funghi (anche porcini ), originali e gustose. Perché non valorizzare un piatto gi&ag...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

funghi

funghi

passata di pomodoro

passata di pomodoro

gelato

gelato

besciamella

besciamella

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

vino bianco

vino bianco

prezzemolo

prezzemolo

parmigiano

parmigiano

burro

burro