Ricette con i funghi



Tagliatelle ai funghi con il Bimby

Le tagliatelle ai funghi preparate con il Bimby sono un primo piatto prelibato e ricco di gusto, ideale da portare in tavola in ogni occasio...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

uovo

uovo

olio

olio

funghi

funghi

olio

olio

prezzemolo

prezzemolo

aglio

aglio

sale e pepe

sale e pepe

Paté di funghi

Il paté di funghi è una ricetta squisita e delicata, una crema da gustare su fragranti crostini come aperitivo oppure da utili...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

funghi

funghi

burro

burro

aglio

aglio

olio

olio

alloro

alloro

vino bianco

vino bianco

sale e pepe

sale e pepe

Pasta con asparagi e funghi

La pasta con asparagi e funghi è un primo piatto scenografico, un tripudio di colori e di sapori: l'accostamento di asparagi, fun...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

pasta

pasta

funghi secchi

funghi secchi

asparagi

asparagi

pancetta

pancetta

cipolla

cipolla

brodo vegetale

brodo vegetale

sedano

sedano

olio

olio

coriandolo

coriandolo

burro

burro

pecorino

pecorino

sale e pepe

sale e pepe

Pasta alla boscaiola

La pasta alla boscaiola è un prelibato e stuzzicante primo piatto tipico della cucina italiana, ideale da gustare nella stagione autu...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

pasta

pasta

funghi

funghi

pancetta affumicata

pancetta affumicata

panna

panna

olive nere

olive nere

cipolla

cipolla

timo

timo

olio

olio

sale

sale

sale

sale

carne macinata

carne macinata

Risotto alla barbabietola e funghi

Il risotto alla barbabietola e funghi è un primo piatto dal gusto delicato, piacevole da mangiare ma anche bello da vedere. Preparato...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

riso

riso

barbabietola

barbabietola

cipolla

cipolla

aglio

aglio

olio

olio

dado

dado

funghi

funghi

prezzemolo

prezzemolo

erba cipollina

erba cipollina

sale

sale

Pasta alla carrettiera

La pasta alla carrettiera è un prelibato primo piatto tipico della cucina romana, preparata in tutto il Lazio e celebre nel mondo per...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

pasta

pasta

funghi

funghi

tonno in scatola

tonno in scatola

pomodori pelati

pomodori pelati

aglio

aglio

peperoncino

peperoncino

prezzemolo

prezzemolo

olio

olio

sale

sale

Costata di maiale con funghi

La costata di maiale con funghi porcini è un prelibato secondo piatto dal sapore autunnale, ideale da gustare anche nelle occasione s...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

aglio

aglio

funghi

funghi

olio

olio

vino bianco

vino bianco

burro

burro

prezzemolo

prezzemolo

sale

sale

carne macinata

carne macinata

Quiche di funghi, pollo e broccoli

La quiche di funghi, pollo e broccoli è una squisita e invitante torta salata , ottima da gustare come primo piatto e servire anche i...

Tempo: 120 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 16

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

burro

burro

acqua

acqua

sale

sale

broccolo

broccolo

petto di pollo

petto di pollo

funghi

funghi

ricotta

ricotta

uovo

uovo

parmigiano

parmigiano

aglio

aglio

carne macinata

carne macinata

olio

olio

Pasta zucca e funghi

La zucca è uno degli ingredienti autunnali (e invernali) per eccellenza. Con il suo colore aranciato e il gusto delicato è la ...

Tempo: 35 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

pasta

pasta

zucca

zucca

funghi

funghi

aglio

aglio

olio

olio

rosmarino

rosmarino

pepe

pepe

Come conservare i funghi

Esistono vari modi per conservare i funghi appena colti. Vediamo i principali metodi per farvi delle conserve da gustare tutto l'anno. I...