Ricette con i funghi



Costata di maiale con funghi

La costata di maiale con funghi porcini è un prelibato secondo piatto dal sapore autunnale, ideale da gustare anche nelle occasione s...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

aglio

aglio

funghi

funghi

olio

olio

vino bianco

vino bianco

burro

burro

prezzemolo

prezzemolo

sale

sale

carne macinata

carne macinata

Quiche di funghi, pollo e broccoli

La quiche di funghi, pollo e broccoli è una squisita e invitante torta salata , ottima da gustare come primo piatto e servire anche i...

Tempo: 120 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 16

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

burro

burro

acqua

acqua

sale

sale

broccolo

broccolo

petto di pollo

petto di pollo

funghi

funghi

ricotta

ricotta

uovo

uovo

parmigiano

parmigiano

aglio

aglio

carne macinata

carne macinata

olio

olio

Pasta zucca e funghi

La zucca è uno degli ingredienti autunnali (e invernali) per eccellenza. Con il suo colore aranciato e il gusto delicato è la ...

Tempo: 35 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

pasta

pasta

zucca

zucca

funghi

funghi

aglio

aglio

olio

olio

rosmarino

rosmarino

pepe

pepe

Come conservare i funghi

Esistono vari modi per conservare i funghi appena colti. Vediamo i principali metodi per farvi delle conserve da gustare tutto l'anno. I...

Tagliatelle alla barbabietola

Le tagliatelle alla barbabietola sono una versione originale e colorata della pasta fresca all'uovo che siamo abituati a vedere gialla o...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

barbabietola

barbabietola

uovo

uovo

sale

sale

speck

speck

panna

panna

funghi

funghi

burro

burro

sale e pepe

sale e pepe

Pollo alla Marengo

Il pollo alla Marengo è un ricco e prelibato secondo piatto tipico della cucina popolare piemontese, la cui origine risale esattament...

Tempo: 70 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

funghi

funghi

pomodoro

pomodoro

vino bianco

vino bianco

gamberi

gamberi

uovo

uovo

pane

pane

aglio

aglio

farina 00

farina 00

sale

sale

olio

olio

Manzo alla Stroganoff

Il manzo alla Stroganoff è un secondo piatto ricco e sostanzioso caratteristico della cucina russa. Il segreto per la realizzazione d...

Tempo: 80 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

filetto di manzo

filetto di manzo

funghi

funghi

cipolla

cipolla

panna

panna

passata di pomodoro

passata di pomodoro

burro

burro

olio

olio

senape

senape

vodka

vodka

farina

farina

prezzemolo

prezzemolo

sale e pepe

sale e pepe

Rollè di pollo

Il rollè di pollo è un secondo piatto a base di petto di pollo molto sfizioso e sostanzioso che si può cuocere sia al f...

Tempo: 70 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

petto di pollo

petto di pollo

funghi

funghi

fontina

fontina

rosmarino

rosmarino

vino bianco

vino bianco

prezzemolo

prezzemolo

aglio

aglio

olio

olio

sale

sale

pepe

pepe

Tortellini ai funghi

I tortellini ai funghi sono una golosa e irresistibile variante della classica specialità emiliana. Grazie al loro sapore intenso e a...

Tempo: 75 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

farina

farina

uovo

uovo

tuorlo

tuorlo

funghi

funghi

parmigiano

parmigiano

ricotta

ricotta

vino bianco

vino bianco

prezzemolo

prezzemolo

aglio

aglio

olio

olio

sale

sale

Tortellini alla boscaiola

I tortellini alla boscaiola sono un primo piatto semplice, rustico e casereccio. Il gusto della pasta fresca all'uovo ripiena, si unisce...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

funghi

funghi

panna

panna

prosciutto cotto

prosciutto cotto

cipolla

cipolla

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

noce moscata

noce moscata

parmigiano

parmigiano