Lievitati



Pizza

Preparare l' impasto della pizza in casa è davvero semplice vediamo come si prepara la regina delle pizze in teglia: la Margherita. Ingredienti per r...

Come fare la focaccia ripiena

La focaccia ripiena è una ricetta versatile che può essere declinata in molti modi per assecondare i più diversi gusti. Da bosco e da rivie...

Come fare i croissant in casa

"Il buongiorno si vede dal mattino", recita un detto popolare e quale miglior modo per iniziare la giornata con il piede giusto? Ovviamente con una bu...

Casatiello con il Bimby

Il casatiello napoletano è un rustico tipico che si prepara per il sabato Santo in gran parte del napoletano, per attendere la resurrezione di Cristo e s...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14

Cosa ti serve:

acqua

acqua

farina manitoba

farina manitoba

sale

sale

lievito di birra

lievito di birra

lievito

lievito

uovo

uovo

pecorino

pecorino

pancetta

pancetta

olio

olio

Come fare la pizza con il lievito madre

Oggi è di comune uso preparare la pizza con il cubetto di lievito commercializzato nei supermercati. Che ne direste di provare a farla con il lievito mad...

Panini al latte

I panini al latte sono deliziosi prodotti da forno, adatti a farciture sia dolci che salate. La sofficità e leggerezza che contraddistingue queste piccol...

Tempo: 120 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

latte

latte

burro

burro

zucchero

zucchero

lievito di birra

lievito di birra

sale

sale

Croissant: brioches semplici e facili

Vi piacerebbe realizzare da soli i cornetti come quelli del bar? Ebbene, potete farlo creando dei magnifici e gustosi "croissant" sfogliati ma senza a...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

farina

farina

lievito di birra

lievito di birra

burro

burro

zucchero

zucchero

uovo

uovo

albumi

albumi

latte

latte

zucchero a velo

zucchero a velo

sale

sale

Come fare le pizzelle fritte

Le Pizzelle non sono certo un piatto indicato nel caso in cui si stia seguendo un dieta, il motivo? Sono fritte. Ogni tanto però ci si può concede...

Focaccia con fiori di sambuco - Pitta con majo

Una squisita focaccia calabrese con i fiori di sambuco , ricorda la cucina povera ma molto saporita delle nostre nonne. I fiori si raccolgono a maggio (da qui i...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

lievito di birra

lievito di birra

olio

olio

sale

sale

zucchero

zucchero

acqua

acqua

uovo

uovo

fiori di sambuco

fiori di sambuco

Come fare la focaccia dolce con il Bimby

La focaccia dolce rappresenta un piatto sfizioso e particolarmente gustoso, anche se non proprio leggero dal punto di vista calorico: una bella eccezione alla r...