Lievitati



Pizza Bonci

L' impasto pizza Bonci è una preparazione a lunga lievitazione che prende il nome da Gabriele Bonci, pizzaiolo romano. Quella che andremo a preparare...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

farina

farina

acqua

acqua

lievito di birra

lievito di birra

sale

sale

olio

olio

origano

origano

pomodori pelati

pomodori pelati

mozzarella

mozzarella

olio

olio

Pan brioche alla Nutella

Il Pan brioche alla Nutella è un dolce morbido e goloso che potete preparare, con la forma che preferite, come merenda o colazione: soprattutto i pi&ugra...

Tempo: 120 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

zucchero

zucchero

tuorlo

tuorlo

burro

burro

lievito di birra

lievito di birra

latte

latte

Nutella

Nutella

penne

penne

Calzone di cipolla pugliese

Il calzone di cipolla puglies e, detto anche pizza di cipolle, è un piatto della tradizione barese e salentina ideale come antipasto o come secondo piatt...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Media
Costo: Medio
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

acqua

acqua

vino bianco

vino bianco

lievito di birra

lievito di birra

olio

olio

sale

sale

pepe

pepe

cipolla

cipolla

olive

olive

acciughe

acciughe

parmigiano

parmigiano

Pizza in teglia

La pizza in teglia morbida e croccante è un piatto a cui nessuno può resistere! L' impasto a base di due tipi di farina, quella 00 e quella di...

Tempo: 180 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

acqua

acqua

lievito di birra

lievito di birra

farina 00

farina 00

farina

farina

olio

olio

sale

sale

farina

farina

pomodoro

pomodoro

mozzarella

mozzarella

origano

origano

Pizza baciata

La pizza baciata è così chiamata perchè si prepara cuocendo due impasti appoggiati uno sopra l'altro che rimangono facilmente separabil...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

farina

farina

acqua

acqua

olio

olio

lievito di birra

lievito di birra

sale

sale

farina

farina

olio

olio

acqua

acqua

sale

sale

Mortadella

Mortadella

Calzone con il Bimby

Preparare il calzone al forno con il Bimby è semplicissimo grazie alla versatilità e semplicità di utilizzo del robot da cucina più ...

Tempo: 120 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

lievito di birra

lievito di birra

zucchero

zucchero

sale

sale

acqua

acqua

olio

olio

prosciutto cotto

prosciutto cotto

passata di pomodoro

passata di pomodoro

origano

origano

olio

olio

mozzarella

mozzarella

basilico

basilico

olive nere

olive nere

Parigina napoletana

La parigina napoletana è una pizza mista farcita regina dello street food. A Napoli e dintorni si mangia ad ogni ora, sia come spuntino, antipasto, o com...

Tempo: 120 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

farina

farina

lievito di birra

lievito di birra

olio

olio

sale

sale

acqua

acqua

pasta sfoglia

pasta sfoglia

prosciutto cotto

prosciutto cotto

pomodori pelati

pomodori pelati

provola

provola

penne

penne

Sfincione palermitano

Lo sfincione palermitano, in siciliano sfinciuni o spinciuni, è una focaccia tipica di Palermo, alta e soffice, inserita nei prodotti agroalimentari trad...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 17

Cosa ti serve:

farina

farina

farina

farina

acqua

acqua

lievito di birra

lievito di birra

zucchero

zucchero

olio

olio

sale

sale

pomodori pelati

pomodori pelati

cipolla

cipolla

pangrattato

pangrattato

olio

olio

acciughe

acciughe

pecorino

pecorino

Caciocavallo

Caciocavallo

sale e pepe

sale e pepe

origano

origano

Focaccia alla zucca

C'è qualcosa di più buono della focaccia ? Forse si, la focaccia alla zucca ! Soffice e saporita, è perfetta da preparare con l'arr...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

zucca

zucca

farina

farina

acqua

acqua

sale

sale

olio

olio

lievito di birra

lievito di birra

rosmarino

rosmarino

farina

farina

olio

olio

acqua

acqua

sale

sale

Pane senza impasto

Il pane senza impasto (no-knead) è la ricetta ideale per chi lo consuma regolarmente e vuole prepararlo a casa, in tutto il suo sapore e profumo. La tecn...

Tempo: 120 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

farina manitoba

farina manitoba

acqua

acqua

lievito di birra

lievito di birra

sale

sale

olio

olio

orzo

orzo

farina

farina