Lievitati



Impasto per pizza a lunga lievitazione

L' impasto per pizza a lunga lievitazione permette di ottenere una pizza più digeribile impiegando una quantità di lievito molto inferiore ris...

Tempo: 2400 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 0
Pan brioche al farro

Il pan brioche al farro è un soffice e delizioso pane in cassetta dall'aspetto rustico ed invitante, perfetto da gustare in ogni momento della giorna...

Tempo: 100 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13

Cosa ti serve:

farina

farina

farina 00

farina 00

farina manitoba

farina manitoba

latte

latte

lievito di birra

lievito di birra

sale

sale

tuorlo

tuorlo

zucchero

zucchero

acqua

acqua

burro

burro

semi di sesamo

semi di sesamo

penne

penne

penne

penne

Focaccia di Kamut

La focaccia di kamut è un lievitato morbido e gustoso, da servire in tavola in accompagnamento alle pietanze oppure tagliata a quadrotti e servita con sa...

Tempo: 140 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

farina

farina

acqua

acqua

sale

sale

zucchero

zucchero

lievito di birra

lievito di birra

olio

olio

rosmarino

rosmarino

sale

sale

Focaccia genovese

La focaccia genovese è una specialità tipica della Liguria ed è consumata sia come aperitivo-antipasto , che al mattino come colazione, inz...

Tempo: 240 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

acqua

acqua

lievito di birra

lievito di birra

farina 00

farina 00

olio

olio

sale

sale

olio

olio

acqua

acqua

sale

sale

Panzerotti al forno

I panzerotti al forno sono una deliziosa ricetta tradizionale della cucina pugliese e di quella campana. Si tratta di piccoli calzoni preparati con lo stesso im...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

pasta

pasta

pomodoro

pomodoro

provola

provola

olio

olio

origano

origano

Treccia salata

La treccia salata è un morbido e soffice pan brioche, gustoso e profumatissimo, che racchiude un invitante ripieno a base di prosciutto cotto di Praga e ...

Tempo: 150 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

zucchero

zucchero

sale

sale

burro

burro

latte

latte

tuorlo

tuorlo

lievito di birra

lievito di birra

prosciutto cotto

prosciutto cotto

provolone

provolone

tuorlo

tuorlo

semi di sesamo

semi di sesamo

Brioches fatte in casa

Morbidi cornetti lievitati, cotti al forno e farciti con marmellata o crema spalmabile , ecco le nostre brioches . Chi di voi non ha mai assaggiato una brioche ...

Tempo: 85 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

limone

limone

arancia

arancia

burro

burro

zucchero

zucchero

sale

sale

latte

latte

uovo

uovo

tuorlo

tuorlo

lievito di birra

lievito di birra

Pizza fritta

La pizza fritta è di sicuro uno dei piatti caratteristici della cucina Napoletana, soprattutto nella variante cosiddetta "Montanara". Questo pi...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13

Cosa ti serve:

acqua

acqua

farina

farina

lievito di birra

lievito di birra

sale

sale

pomodoro

pomodoro

mozzarella

mozzarella

basilico

basilico

olio

olio

sale

sale

aglio

aglio

cipolla

cipolla

Pizza senza glutine

La pizza senza glutine , gustosa e soffice, è perfetta da servire ai soggetti celiaci che in questo modo non rinunciano alla genuinità di una pizz...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

farina

farina

acqua

acqua

lievito

lievito

olio

olio

sale

sale

passata di pomodoro

passata di pomodoro

mozzarella

mozzarella

olio

olio

Calzoni fritti

Il piatto più tipico della cucina napoletana, e un po' di tutta la cucina italiana, è la pizza . Una sua variante molto appetitosa è il...

Tempo: 150 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

acqua

acqua

lievito di birra

lievito di birra

sale

sale

pomodori pelati

pomodori pelati

mozzarella

mozzarella

olio

olio

aglio

aglio

cipolla bianca

cipolla bianca

basilico

basilico

olio

olio