Lievitati



Una pizza perfetta, trucchi e consigli

La pizza fa parte della tradizione italiana: è uno dei piatti più amati e allo stesso tempo più rivisitati di sempre. Ogni nazione, infatti...

Impasto per pizza a lunga lievitazione

L' impasto per pizza a lunga lievitazione permette di ottenere una pizza più digeribile impiegando una quantità di lievito molto inferiore ris...

Tempo: 2400 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 0
Pan brioche al farro

Il pan brioche al farro è un soffice e delizioso pane in cassetta dall'aspetto rustico ed invitante, perfetto da gustare in ogni momento della giorna...

Tempo: 100 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13

Cosa ti serve:

farina

farina

farina 00

farina 00

farina manitoba

farina manitoba

latte

latte

lievito di birra

lievito di birra

sale

sale

tuorlo

tuorlo

zucchero

zucchero

acqua

acqua

burro

burro

semi di sesamo

semi di sesamo

penne

penne

penne

penne

Focaccia di Kamut

La focaccia di kamut è un lievitato morbido e gustoso, da servire in tavola in accompagnamento alle pietanze oppure tagliata a quadrotti e servita con sa...

Tempo: 140 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

farina

farina

acqua

acqua

sale

sale

zucchero

zucchero

lievito di birra

lievito di birra

olio

olio

rosmarino

rosmarino

sale

sale

Pane alla zucca

Il pane alla zucca è un'idea sfiziosa da realizzare per portare in tavola qualcosa di saporito e invitante, caratterizzato dai sapori e colori dell&#...

Tempo: 240 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

farina

farina

farina

farina

zucca

zucca

olio

olio

lievito di birra

lievito di birra

sale

sale

salvia

salvia

rosmarino

rosmarino

Focaccia di Recco

La focaccia di Recco è una specialità tipica della cucina ligure, apprezzata in tutto il mondo per il suo incredibile profumo e sapore. La partico...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

olio

olio

acqua

acqua

sale

sale

Focaccia genovese

La focaccia genovese è una specialità tipica della Liguria ed è consumata sia come aperitivo-antipasto , che al mattino come colazione, inz...

Tempo: 240 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

acqua

acqua

lievito di birra

lievito di birra

farina 00

farina 00

olio

olio

sale

sale

olio

olio

acqua

acqua

sale

sale

Panzerotti con il Bimby

I panzerotti pugliesi sono una specialità ricca di gusto e profumo, apprezzata in tutto il mondo per la sua immensa bontà. Questi piccoli fagottin...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

acqua

acqua

olio

olio

sale

sale

zucchero

zucchero

lievito di birra

lievito di birra

olio

olio

pomodoro

pomodoro

Panzerotti al forno

I panzerotti al forno sono una deliziosa ricetta tradizionale della cucina pugliese e di quella campana. Si tratta di piccoli calzoni preparati con lo stesso im...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

pasta

pasta

pomodoro

pomodoro

provola

provola

olio

olio

origano

origano

Treccia salata

La treccia salata è un morbido e soffice pan brioche, gustoso e profumatissimo, che racchiude un invitante ripieno a base di prosciutto cotto di Praga e ...

Tempo: 150 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

zucchero

zucchero

sale

sale

burro

burro

latte

latte

tuorlo

tuorlo

lievito di birra

lievito di birra

prosciutto cotto

prosciutto cotto

provolone

provolone

tuorlo

tuorlo

semi di sesamo

semi di sesamo