pecorino: come si cucina. Scopri le nostre ricette



Ingrediente pecorino: ricette innovative e tradizionali. Scopri i nostri consigli per ottenere piatti esclusivi.

Penne al pesto di zucchine e pomodorini confit

Le penne al pesto di zucchine e pomodorini confit sono un primo piatto ricco di sapori e colori perfetto per una pausa pranzo veloce, quando non si ha molto tem...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. Ingredienti: 11

Cosa ti serve:

penne

penne

zucchina

zucchina

basilico

basilico

pinoli

pinoli

pecorino

pecorino

sale

sale

olio

olio

pomodorino

pomodorino

zucchero

zucchero

Farfalle al pesto di zucchine e pancetta

Le farfalle al pesto di zucchine e pancetta di Carola sono un primo semplice, fresco e gustoso, di veloce preparazione. Il pesto estivo preparato può ess...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. Ingredienti: 9

Cosa ti serve:

farfalle

farfalle

zucchina

zucchina

pinoli

pinoli

pecorino

pecorino

parmigiano

parmigiano

basilico

basilico

pancetta affumicata

pancetta affumicata

sale

sale

olio

olio

Pasta al pesto di piselli

Il pesto di piselli , profumato e particolare, è un'alternativa saporita e colorata al classico pesto alla genovese . A base di piselli , pecorino ro...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. Ingredienti: 8

Cosa ti serve:

pasta

pasta

piselli

piselli

prezzemolo

prezzemolo

rosmarino

rosmarino

mandorle

mandorle

pecorino

pecorino

olio

olio

sale

sale

Spaghetti alla crema di ceci e speck

Gli spaghetti alla crema di ceci e speck sono un primo piatto di Carola dal sapore unico grazie all'abbinamento dei legumi con lo zafferano e alla presenza ...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. Ingredienti: 8

Cosa ti serve:

spaghetti

spaghetti

ceci

ceci

zafferano

zafferano

speck

speck

scalogno

scalogno

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

pecorino

pecorino

Pasta con fave, piselli e pancetta

La pasta con fave, piselli e pancetta è un primo piatto semplice e invitante, che racchiude in sé tutti i colori e i sapori tipici della primavera...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. Ingredienti: 9

Cosa ti serve:

pasta

pasta

piselli

piselli

formaggio Grana

formaggio Grana

scalogno

scalogno

pancetta

pancetta

pecorino

pecorino

timo

timo

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

Pasta alla carbonara

La pasta alla carbonara è una ricetta popolare di origine romana, tradizionale e sempre deliziosa. Preparare questo piatto è semplice e veloce: pe...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. Ingredienti: 6

Cosa ti serve:

guanciale

guanciale

spaghetti

spaghetti

uovo

uovo

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

pecorino

pecorino

Pasta con salsiccia e radicchio

La pasta con salsiccia e radicchio è un primo appetitoso e ricco, ottimo da gustare nelle stagioni più fredde, accompagnato da un calice di buon v...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. Ingredienti: 8

Cosa ti serve:

penne

penne

salsiccia

salsiccia

radicchio

radicchio

cipolla

cipolla

pecorino

pecorino

parmigiano

parmigiano

sale

sale

olio

olio

Pesto alla genovese

Il pesto alla genovese è una squisita salsa fredda il cui ingrediente base è il basilico. È da sempre il vanto della cucina ligure ed &egra...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. Ingredienti: 6

Cosa ti serve:

basilico

basilico

olio

olio

pinoli

pinoli

pecorino

pecorino

parmigiano

parmigiano

sale

sale

Muffin zucca e salsiccia

I muffin zucca e salsiccia sono dei golosi mini tortini salati , ottimi da gustare come antipasto o snack in ogni momento della giornata. Incredibilmente soffic...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. Ingredienti: 10

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

zucca

zucca

salsiccia

salsiccia

pecorino

pecorino

olio

olio

latte

latte

uovo

uovo

lievito

lievito

sale e pepe

sale e pepe

salvia

salvia

Fregola con zucchine e salsiccia

La fregola con zucchine e salsiccia è un prelibato primo piatto tipico della cucina tradizionale sarda, ricco di gusto e profumo. La ricetta è una...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. Ingredienti: 13

Cosa ti serve:

fregola sarda

fregola sarda

salsiccia

salsiccia

zucchina

zucchina

pecorino

pecorino

carota

carota

cipolla

cipolla

aglio

aglio

vino bianco

vino bianco

semi di finocchio

semi di finocchio

zafferano

zafferano

brodo vegetale

brodo vegetale

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe