Dolci di Carnevale

La nostra sezione dedicata ai dolci di Carnevale: al forno, fritti, dolci regionali, ripieni di mele, di crema pasticcera, decorati con zuccherini colorati, cioccolato o ricoperti di zucchero a velo. Questa è la festa dei colori, dei coriandoli, delle maschere e del divertimento, amata da grandi e piccini.

Per questa occasione sono numerosi i dolci che vengono preparati: frittelle, chiacchiere, bugie, castagnole e tanti altri. L'importante è dare sfogo alla propria fantasia e... golosità!

Proprio come "a Carnevale ogni scherzo vale", possiamo dire che "a Carnevale ogni fritto vale": infatti, durante questo periodo, i fritti sono sicuramente i protagonisti e, visto che è una festa che viene una volta all'anno, perché non approfittarne?

Tanti dolci di Carnevale con ricette dettagliate, complete di video e foto passaggi per preparare in casa ad esempio le frittelle di mele, le graffe con il Bimby , gli struffoli, e tutte le varianti di ciambelle, krapfen e bomboloni!

I dolci di Carnevale veloci e facili



Migliaccio napoletano

Il migliaccio è un dolce tipico della tradizione napoletana dalla consistenza cremosa e morbida, a base di uova, ricotta di pecora, latte e semolino, aro...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14

Cosa ti serve:

latte

latte

acqua

acqua

zucchero

zucchero

burro

burro

arancia

arancia

limone

limone

uovo

uovo

ricotta

ricotta

zucchero a velo

zucchero a velo

Castagnole ripiene

Le castagnole ripiene sono delle golose frittelle di Carnevale , preparate con un impasto semplice e veloce a base di farina, uova e zucchero e farcite, nel nos...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 19

Cosa ti serve:

latte

latte

tuorlo

tuorlo

zucchero

zucchero

amido di mais

amido di mais

limone

limone

farina 00

farina 00

olio

olio

anice stellato

anice stellato

uovo

uovo

arancia

arancia

sale

sale

lievito

lievito

Bugie di Carnevale

Le bugie sono il dolce più rappresentativo del Carnevale . Note anche come chiacchiere , galani, sfrappole, cenci, crostoli, frappe , fiocchetti, rosoni,...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

burro

burro

zucchero

zucchero

sale

sale

uovo

uovo

vino bianco

vino bianco

lievito

lievito

zucchero a velo

zucchero a velo

scorza di limone

scorza di limone

olio

olio

Graffe

Le graffe sono deliziose ciambelline fritte a base di farina e patate, tipiche della cucina napoletana. Si preparano durante il periodo di Carnevale insieme all...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

patata

patata

burro

burro

uovo

uovo

latte

latte

zucchero

zucchero

limone

limone

arancia

arancia

sale

sale

vanillina

vanillina

lievito di birra

lievito di birra

olio

olio

Chiacchiere ripiene

Le chiacchiere ripiene, da preparare nel periodo di Carneval e , sono dei fagottini fritti perfetti per soddisfare la voglia di dolcezza di grandi e piccini La ...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

zucchero

zucchero

uovo

uovo

burro

burro

lievito

lievito

estratto di vaniglia

estratto di vaniglia

rum

rum

vino bianco

vino bianco

nutella

nutella

Chiacchiere al cacao

Le chiacchiere al cacao sono una variante golosa delle classiche chiacchiere di Carnevale. Fragranti e golose, le chiacchiere al cacao si preparano con un impas...

Tempo: 920 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

cacao

cacao

zucchero

zucchero

uovo

uovo

grappa

grappa

latte

latte

burro

burro

sale

sale

lievito

lievito

arachidi

arachidi

zucchero a velo

zucchero a velo

Castagnole di Carnevale

Le castagnole di Carnevale sono deliziose e soffici palline fritte originarie dell'Emilia Romagna il cui nome deriva dalla loro forma simile ad una castagna...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

zucchero

zucchero

tuorlo

tuorlo

burro

burro

sale

sale

limone

limone

lievito

lievito

zucchero a velo

zucchero a velo

olio

olio

Chiacchiere di Carnevale

Le Chiacchiere di Carnevale sono forse il dolce più preparato durante questa festa: semplici sfoglie sottili e croccanti fritte on olio e poi ricoperte d...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

zucchero

zucchero

uovo

uovo

burro

burro

lievito

lievito

vanillina

vanillina

limone

limone

rum

rum

vino bianco

vino bianco

zucchero a velo

zucchero a velo

arachidi

arachidi

Frittelle di mele

Carnevale , tempo di dolci fritti: castagnole , frappe , bugie, chiacchiere ... Ogni regione, ogni città, persino ogni paese ha la sua ricetta tradiziona...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

mela

mela

uovo

uovo

zucchero

zucchero

farina 00

farina 00

latte

latte

sale

sale

olio

olio

zucchero a velo

zucchero a velo

Frittelle di mele e ricotta

Le frittelle di mele e ricotta sono invitanti e deliziose, un dolce di Carnevale ottimo da gustare anche in tante altre occasioni. Un dessert semplice che ci ri...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

ricotta

ricotta

zucchero

zucchero

uovo

uovo

latte

latte

farina 00

farina 00

lievito

lievito

cannella

cannella

olio

olio