Evelina Gastaldo



Come raccogliere e smaltire correttamente l'olio di frittura

L’ olio di frittura , detto anche olio esausto, è un rifiuto che se disperso nell’ambiente senza alcuna attenzione, può causare gravi ...

Come cucinare la verza

La verza è un ortaggio che appartiene alla famiglia dei cavoli. Si presenta come un prodotto dalla forma sferica, caratterizzato da foglie di colore verd...

Il terzetto disintossicante post feste e cenoni

Le feste sono passate e se i cenoni hanno regalato qualche chilo in più, occorre rimettersi in riga e prediligere cibi depurativi per il nostro organismo...

Menù di Capodanno con il Bimby

Preparare un menù di Capodanno con il Bimby è semplice e veloce, basta sapersi organizzare per tempo e scegliere piatti gustosi che però ri...

3 Dolci di Natale con il Bimby

Volete creare tanti dolci ottimi senza sudare le sette camicie, usando il vostro Bimby ? Ecco per voi ben tre ricette dolci di Natale che potranno essere prepar...

Ceci: proprietà e come si cucinano

I ceci sono tra i legumi più antichi e più consumati al mondo (terzi dopo soia e fagioli). Adatti per preparare gustose zuppe o creme, oltre a tro...

Come scegliere il caffè: robusta e arabica a confronto

È meglio scegliere una miscela di caffè a base di robusta o di arabica? Dipende dai gusti personali. Le tue tipologie si differenziano per il gust...

Cavoli: varietà e come usarli in cucina

L’autunno porta in tavola i cavoli, veri e propri super food acclamati da nutrizionisti e chef. Ne esistono tantissime varietà: vediamole insieme e...

Come riciclare il pane raffermo

Il pane è uno dei cibi più antichi e più amati della tradizione gastronomica italiana, alimento immancabile sulle nostre tavole. Solitament...

Lavare il pollo prima di cucinarlo - I rischi per la salute

Il pollo è una carne che piace davvero a tutti: dai più grandi, perché è magra e proteica, ai più piccini che la adorano per ...