Evelina Gastaldo



3 Antipasti di Natale con il Bimby

Il Natale è alle porte ed è giunto il momento di pensare al menù per il cenone . Grazie al robot da cucina Bimby si riuscirà ad otte...

3 Dolci di Natale con il Bimby

Volete creare tanti dolci ottimi senza sudare le sette camicie, usando il vostro Bimby ? Ecco per voi ben tre ricette dolci di Natale che potranno essere prepar...

3 Ricette da regalare a Natale

Vorresti trovare un regalo di Natale personalizzabile e fai da te? Perché non provi con una ricetta natalizia da regalare ad amici e parenti buongustai? ...

Ceci: proprietà e come si cucinano

I ceci sono tra i legumi più antichi e più consumati al mondo (terzi dopo soia e fagioli). Adatti per preparare gustose zuppe o creme, oltre a tro...

Come riconoscere un buon torrone artigianale

Croccante, morbido, bianco oppure ricoperto di cioccolato fondente, con farcitura alle mandorle, alle nocciole o con pistacchi, il torrone è un dolce tip...

Come scegliere il caffè: robusta e arabica a confronto

È meglio scegliere una miscela di caffè a base di robusta o di arabica? Dipende dai gusti personali. Le tue tipologie si differenziano per il gust...

Cavoli: varietà e come usarli in cucina

L’autunno porta in tavola i cavoli, veri e propri super food acclamati da nutrizionisti e chef. Ne esistono tantissime varietà: vediamole insieme e...

Come riciclare il pane raffermo

Il pane è uno dei cibi più antichi e più amati della tradizione gastronomica italiana, alimento immancabile sulle nostre tavole. Solitament...

Lavare il pollo prima di cucinarlo - I rischi per la salute

Il pollo è una carne che piace davvero a tutti: dai più grandi, perché è magra e proteica, ai più piccini che la adorano per ...

Mozzarella: tipi, varietà e pezzature

La mozzarella è uno dei prodotti italiani più famosi al mondo, il cui solo nome basta a evocare immagini di prelibatezze culinarie da far venire l...