Evelina Gastaldo

I pomodori secchi possono essere utilizzati per insaporire tanti piatti donando loro un gusto unico. Vengono spesso impiegati per preparare bruschette, insalate...

Voglia di un riso dai sapori orientali ? Quella nota di agrodolce che solo la cucina asiatica ti sa dare? Non occorre andare al ristorante, anche tu puoi prepar...

Il microonde è un elettrodomestico ormai ampiamente diffuso in tutte le cucine. Di fatto riscalda in modo diverso rspetto al forno elettrico o a gas, il ...

Quando si pensa agli pasta orientale , il pensiero corre immediatamente alla tipica pasta di soia che viene condita in tanti modi diversi. In realtà quan...

Con la bella stagione sono molte le persone che organizzano riunioni di famiglia o pranzi con amici per godere del clima mite in compagnia. Le grigliate sono ce...

In Italia, le parole croissant, brioche e cornetto vengono utilizzate come sinonimi, anche se in realtà sono tre cose differenti e quello che qui va per ...

Il frullatore ad immersione è uno strumento versatile, pratico e molto performante, un vero must have nella cucina moderna. Infatti non è solo l&#...

Cosa sarebbe stata la cucina italiana senza la passata di pomodoro se la moglie del Viceré di Napoli nel 1548 non avesse piantato i semi di pomi d’...

Volete una ricetta a base di frutta e bevande alcoliche, un mangia e bevi da gustare in una calda serata estiva ? Se avete nel frigo un'anguria abbastanza m...

La pasta fillo nasce in oriente, ma ormai è molto utilizzata in tutto il mondo. Più versatile rispetto alla pasta brisè e più legger...