ricotta: come si cucina. Scopri le nostre ricette



Ingrediente ricotta: ricette innovative e tradizionali. Scopri i nostri consigli per ottenere piatti esclusivi.

Torta di riso soffiato e cioccolato bianco

La torta di riso soffiato e cioccolato bianco è un dolce senza cottura, davvero goloso. Semplice da preparare, è perfetto come dessert per una cen...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. Ingredienti: 14

Cosa ti serve:

riso soffiato

riso soffiato

cioccolato bianco

cioccolato bianco

panna

panna

ricotta

ricotta

zucchero

zucchero

cocco

cocco

yogurt

yogurt

cioccolato bianco

cioccolato bianco

gelatina in fogli

gelatina in fogli

cioccolato bianco

cioccolato bianco

farina

farina

Torta salata di piselli e ricotta

La torta salata di piselli e ricotta è una ricetta genuina e leggera, perfetta per un aperitivo casalingo o per un pranzo in famiglia, anche durante un p...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. Ingredienti: 9

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

fecola di patate

fecola di patate

lievito

lievito

olio

olio

piselli

piselli

ricotta

ricotta

uovo

uovo

prosciutto cotto

prosciutto cotto

sale e pepe

sale e pepe

Cheesecake cappuccino

La cheesecake cappuccino è un dolce senza cottura davvero goloso, che unisce la bontà del dessert di origine americana con la cremosità del...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. Ingredienti: 15

Cosa ti serve:

biscotti Digestive

biscotti Digestive

burro

burro

caffè

caffè

philadelphia

philadelphia

ricotta

ricotta

zucchero

zucchero

panna

panna

caffè

caffè

latte

latte

gelatina in fogli

gelatina in fogli

cacao

cacao

panna

panna

Biscotti salati al rosmarino

I biscotti salati al rosmarino sono un'alternativa gustosa ai classici crostini o crackers: perfetti da offrire e gustare per un aperitivo in compagnia. L&#...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. Ingredienti: 5

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

burro

burro

ricotta

ricotta

rosmarino

rosmarino

sale

sale

Cheesecake al pistacchio

La cheesecake al pistacchio è un dolce senza cottura dal gusto delicato: un raffinato dessert che possiamo preparare per stupire i nostri ospiti anche in...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. Ingredienti: 13

Cosa ti serve:

biscotti Digestive

biscotti Digestive

burro

burro

pistacchi

pistacchi

zucchero a velo

zucchero a velo

cioccolato bianco

cioccolato bianco

burro

burro

latte

latte

panna

panna

ricotta

ricotta

philadelphia

philadelphia

gelatina in fogli

gelatina in fogli

Torta a sole con zucchine e speck

La torta a sole con zucchine e speck è una torta salata originale e scenografica. Si tratta di due dischi di pasta sfoglia sovrapposti, ripieni di un imp...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. Ingredienti: 8

Cosa ti serve:

pasta sfoglia

pasta sfoglia

zucchina

zucchina

ricotta

ricotta

uovo

uovo

speck

speck

provola

provola

sale e pepe

sale e pepe

noce moscata

noce moscata

Cheesecake al limone senza cottura

La cheesecake al limone senza cottura è un dessert dal sapore fresco e intenso, che grazie al suo aspetto scenografico si presta ad essere servito, oltre...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. Ingredienti: 16

Cosa ti serve:

biscotti Digestive

biscotti Digestive

burro

burro

panna

panna

zucchero a velo

zucchero a velo

ricotta

ricotta

limone

limone

gelatina in fogli

gelatina in fogli

limone

limone

acqua

acqua

maizena

maizena

limone

limone

zucchero a velo

zucchero a velo

mirtilli

mirtilli

Crostata Pan di Stelle

La crostata Pan di Stelle è una torta squisita che soddisferà senza dubbio il palato di grandi e bambini. Una base fragrante di pasta frolla al ca...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. Ingredienti: 12

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

uovo

uovo

tuorlo

tuorlo

burro

burro

zucchero

zucchero

lievito

lievito

cacao

cacao

ricotta

ricotta

Pan di stelle

Pan di stelle

zucchero a velo

zucchero a velo

Risotto ai fiori di zucca e zafferano

Il risotto ai fiori di zucca e zafferano è un primo piatto dal sapore delicato e dall'aspetto colorato, grazie all'aggiunta di questa spezia colo...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. Ingredienti: 10

Cosa ti serve:

riso

riso

fiori di zucca

fiori di zucca

zafferano

zafferano

scalogno

scalogno

vino bianco

vino bianco

ricotta

ricotta

parmigiano

parmigiano

brodo vegetale

brodo vegetale

olio

olio

sale

sale

Tartufi di ricotta e cioccolato

I tartufi di ricotta e cioccolato sono dei dolcetti deliziosi e molto eleganti. Sono semplici da realizzare e non prevedono cottura: l'impasto è a ba...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. Ingredienti: 6

Cosa ti serve:

biscotti

biscotti

ricotta

ricotta

cioccolato bianco

cioccolato bianco

cioccolato al latte

cioccolato al latte

cioccolato fondente

cioccolato fondente