Ricette con ricotta

Le cassatelle siciliane di Pasqua, dette anche cassateddi, sono dei dolci con un ripieno di ricotta, zucchero, cannella e scaglie di cioccolato che si preparano...

Una ricetta calabrese: un primo facile e ottimo a base di salsiccia, ricotta fresca, salsa di pomodoro e ricotta affumicata....

Delle polpettine sfiziose da gustare sia calde che il giorno dopo nell'insalata...

Un dessert facilissimo con gli amaretti per rendere dolce al punto giusto una cena elegante......

Secondo piatto estivo e light per una torta salata con pomodorini, ricotta e zucchine...

Una ricetta un po' diversa per cucinare la pasta con le zucchine....

E' una ricetta bella fresca, la faceva mia madre d'estate....

Una ricetta velocissima: una torta di ricotta che si prepara inserendo semplicemente tutti gli ingredienti nel mixer. Niente olio né burro!...

Una ricetta molto veloce e molto facile per preparare delle palline di ricotta e zucchero ricoperte di farina di cocco....

Un primo piatto pratico, veloce e leggero: perfetto per la stagione primaverile. Ingredienti per 4 persone....