Luca Gatti

Le pasta alla crema di peperoni e gorgonzola è un primo piatto di Carola insolito, ma dal gusto incredibile. Saporita e colorata, la crema di peperoni &e...

Se siete alla ricerca di un dolce fresco e goloso la millefoglie alla ricotta e gocce di cioccolato è la ricetta che fa al caso vostro. La millefoglie &e...

La mousse al cioccolato bianco e pesche è un dolce al cucchiaio davvero goloso che conquisterà anche i palati più esigenti. Il cioccolato b...

Le parmigiana di melanzane, conosciuta anche semplicemente come parmigiana , Parmigiana 'e mulignane in Campania o Parmiciana o Patrociane in Sicilia, &egra...

Il semifreddo al cioccolato è un dolce senza cottura e senza uova che si prepara in pochissimi minuti. Servono pochi ingredienti: cioccolato fondente, ca...

Il risotto ai fiori di zucca è un primo piatto dal sapore delicato e dall'aspetto colorato, grazie all'aggiunta dello zafferano . I gustosi fiori...

La mozzarella in carrozza è uno dei piatti più conosciuti della tradizione campana ed è anche uno dei più semplici da preparare. Si ...

Il ragù bolognese è forse uno dei condimenti più apprezzati in Italia e nel mondo. Si tratta di un sugo di pomodoro arricchito da carne di ...

Gli spaghetti all'amatriciana (in romanesco matriciana) sono un classico della cucina romana ed hanno origine nella piccola cittadina di Amatrice , in provi...

Le crostatine alla marmellata sono gustose e genuine tortine di pasta frolla che possono essere farcite con la confettura che preferiamo, magari fatta in casa p...