Luca Gatti

Luca Gatti Luca Gatti, classe 1969, nasce a Torino ma cresce ad Alessandria e fin da piccolo dimostra un forte interesse verso la cucina e l'ambito food: dopo aver conseguito il diploma di gastronomo, inizia la sua carriera in alcune delle più famose cucine alessandrine, prima come aiuto cuoco, e poi come cuoco indipendente.

Chef, pasticcere, insegnante di cucina, organizzatore di catering per feste privati e matrimoni: la professionalità di Luca Gatti è una garanzia.

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Risotto all'uva

Il risotto all'uva è un primo piatto delicato, gustoso e originale. La ricetta prevede l'utilizzo di uva bianca e nera, insaporita dalla fontina ...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Crostata d'uva

La crostata d' uva è uno dei tipici dolci da preparare alla fine dell'estate quando l'autunno è ormai alle porte. Tra le torte casalin...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 16
Semifreddo al cioccolato, senza uova e gelatina

Il semifreddo al cioccolato è un dolce senza cottura e senza uova che si prepara in pochissimi minuti. Servono pochi ingredienti: cioccolato fondente, ca...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5
Millefoglie alla ricotta e gocce di cioccolato

Se siete alla ricerca di un dolce fresco e goloso la millefoglie alla ricotta e gocce di cioccolato è la ricetta che fa al caso vostro. La millefoglie &e...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Semifreddo Pan di Stelle, senza gelatina e con crema spalmabile

Il semifreddo Pan di Stelle è un fresco dessert da preparare nella bella stagione ma non solo: facilissimo e veloce da realizzare, potete portarlo in tav...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5
Risotto al basilico

Il risotto al basilico è un primo piatto davvero molto semplice da preparare ideato da Carola . Delizioso, profumato e ricco di sapori con l'aggiunta...

Tempo: 35 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13
Profiteroles al cioccolato bianco

I profiteroles al cioccolato bianco sono una variante della specialità di origine francese costituita da piccoli bignè farciti e ricoperti di cioc...

Tempo: 120 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 18
Torta di compleanno, la ricetta base con pan di Spagna e farcitura

Una ricetta per una perfetta torta di compleanno , da preparare per festeggiare grandi e piccini. Un dolce con una base di pan di Spagna al cacao , farcito con ...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 18
Cheesecake al caramello, una torta facile e veloce che si scioglie in bocca

La cheesecake al caramello è una versione davvero golosa della torta fredda senza cottura più amata e preparata. In questa ricetta, la base &egrav...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12
Torta di compleanno al cacao

La torta di compleanno al cacao è una ricetta semplice, perfetta per realizzare un dolce davvero unico, adatto a festeggiare occasioni speciali! Golosa e...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10