Luca Gatti

Luca Gatti Luca Gatti, classe 1969, nasce a Torino ma cresce ad Alessandria e fin da piccolo dimostra un forte interesse verso la cucina e l'ambito food: dopo aver conseguito il diploma di gastronomo, inizia la sua carriera in alcune delle più famose cucine alessandrine, prima come aiuto cuoco, e poi come cuoco indipendente.

Chef, pasticcere, insegnante di cucina, organizzatore di catering per feste privati e matrimoni: la professionalità di Luca Gatti è una garanzia.

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Crostata di fragole perfetta: tutti i trucchi per farla come in pasticceria

Preparare una crostata di fragole fatta in casa è uno dei modi più semplici e scenografici per portare in tavola un dolce fresco e irresistibile. ...

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Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 19
Plumcake 7 vasetti salato

Il plumcake 7 vasetti salato è la versione in chiave salata, sfiziosa ed invitante, della classica torta dolce 7 vasetti . Si tratta di una preparazione ...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11
Torta salata con verdure

La torta salata con verdure è una ricetta versatile e veloce, perfetta per un pranzo o una cena in famiglia: a seconda dei nostri gusti e di quello che a...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 16
Torta di mele e crema

La torta di mele e crema è una variante golosa di questo dolce classico amato da tutti. La bontà dell'impasto con pezzetti di frutta aromatizz...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 17
Crostata di frutta perfetta: tutti i trucchi per farla come in pasticceria

Se vuoi una crostata di frutta perfetta , con base croccante e frutta brillante come in pasticceria, ecco la mia ricetta! Preparare una crostata di frutta fatta...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 19
Lasagne agli asparagi: il primo piatto primaverile facile e veloce

Le lasagne agli asparagi sono un primo piatto cremoso e raffinato, perfetto per portare in tavola i sapori della primavera con semplicità ed eleganza. Id...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13
Polpette al sugo, la ricetta facile e tradizionale

Le polpette al sugo sono un grande classico il cui sapore ci fa sentire subito a casa in famiglia: ognuno ha la sua ricetta personalizzata con qualche ingredien...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 15
Torta bicolore

La torta bicolore è un dolce soffice perfetto per la colazione o la merenda dei bambini: ottima da inzuppare nel latte caldo o accompagnata da Nutella. L...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Treccia pasquale

La treccia pasquale , morbido pan brioche addolcito con codette di zucchero colorato , è un dolce che si sforna nel periodo di Pasqua per accompagnare co...

Tempo: 120 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14
Ciambella salata

La ciambella salata è una ricetta svuotafrigo davvero semplice e veloce che ci permette di ottenere una torta rustica gustosa; l'ideale per un pasto ...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13