Luca Gatti



Asparagi in sfoglia

Gli asparagi in sfoglia sono un antipasto primaverile davvero sfizioso: pronti in pochi minuti, sono un modo alternativo di servire quest'ortaggio. Gli aspa...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5
Crostata di fragole

La crostata di fragole è il dessert ideale che possiamo rendere ancora più gustoso e profumato aggiungendo sulla base di pasta frolla uno strato d...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 19
Lasagne ricotta e spinaci

Una rivisitazione in chiave leggera e vegeteriana di un classico della cucina italiana: oggi vi presentiamo le lasagne ricotta e spinaci . Un primo piatto versa...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13
Brutti ma Buoni

I brutti ma buoni sono dei biscotti secchi a base di nocciole , e talvolta mandorle, dalla forma irregolare ma, come dice il loro nome, molto gradevoli al palat...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 3
Torta frangipane

La torta frangipane è un dolce composto da pasta frolla farcita con una crema a base di farina di mandorle, burro, uova e zucchero, la cui consistenza &e...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 15
Brioche col tuppo siciliane

Tra i tanti prodotti dolciari tipici della regione Sicilia, le brioche col tuppo sono l'eccellenza. Sarà la loro morbidezza e il loro profumo inconfo...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12
Cream Tart

La Cream Tart è una torta golosa composta da due o tre strati di pasta frolla o pasta sablé intervallati da una crema al mascarpone o chantilly. P...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 15
Cheesecake salata alle olive

La cheesecake salata alle olive è una variante sfiziosa del famoso dolce di origine anglosassone, da servire come pietanza originale e fresca. Proprio co...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Medio
Num. ingredienti: 11
Torta a cuore

La Torta a cuore è un'idea romantica e scenografica che lascerà tutti a bocca aperta! Un dessert composto da tre strati di soffice pan di Spag...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11
Torta delle rose

La torta delle rose è un dolce scenografico e delizioso. Di origine mantovana, questa torta golosissima assomiglia ad un bouquet di boccioli di rosa: imp...

Tempo: 145 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 15