Luca Gatti

Luca Gatti Luca Gatti, classe 1969, nasce a Torino ma cresce ad Alessandria e fin da piccolo dimostra un forte interesse verso la cucina e l'ambito food: dopo aver conseguito il diploma di gastronomo, inizia la sua carriera in alcune delle più famose cucine alessandrine, prima come aiuto cuoco, e poi come cuoco indipendente.

Chef, pasticcere, insegnante di cucina, organizzatore di catering per feste privati e matrimoni: la professionalità di Luca Gatti è una garanzia.

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Torta della nonna: ricetta originale con crema pasticcera e pinoli

La torta della nonna è uno dei dolci più amati della tradizione italiana: un guscio di pasta frolla che racchiude una crema pasticcera vellutata ,...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 17
Asparagi in sfoglia: perfetti come antipasto o un pic nic

Gli asparagi in sfoglia sono un antipasto primaverile davvero sfizioso: pronti in pochi minuti, sono un modo alternativo di servire quest'ortaggio. Gli aspa...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5
Crostata di fragole perfetta: tutti i trucchi per farla come in pasticceria

Preparare una crostata di fragole fatta in casa è uno dei modi più semplici e scenografici per portare in tavola un dolce fresco e irresistibile. ...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 19
Plumcake 7 vasetti salato

Il plumcake 7 vasetti salato è la versione in chiave salata, sfiziosa ed invitante, della classica torta dolce 7 vasetti . Si tratta di una preparazione ...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11
Torta salata con verdure

La torta salata con verdure è una ricetta versatile e veloce, perfetta per un pranzo o una cena in famiglia: a seconda dei nostri gusti e di quello che a...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 16
Torta di mele e crema

La torta di mele e crema è una variante golosa di questo dolce classico amato da tutti. La bontà dell'impasto con pezzetti di frutta aromatizz...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 17
Crostata di frutta perfetta: tutti i trucchi per farla come in pasticceria

Se vuoi una crostata di frutta perfetta , con base croccante e frutta brillante come in pasticceria, ecco la mia ricetta! Preparare una crostata di frutta fatta...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 19
Lasagne agli asparagi: il primo piatto primaverile facile e veloce

Le lasagne agli asparagi sono un primo piatto cremoso e raffinato, perfetto per portare in tavola i sapori della primavera con semplicità ed eleganza. Id...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13
Polpette al sugo, la ricetta facile e tradizionale

Le polpette al sugo sono un grande classico il cui sapore ci fa sentire subito a casa in famiglia: ognuno ha la sua ricetta personalizzata con qualche ingredien...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 15
Torta bicolore

La torta bicolore è un dolce soffice perfetto per la colazione o la merenda dei bambini: ottima da inzuppare nel latte caldo o accompagnata da Nutella. L...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9