Elena Levati

Elena Levati Che Elena fosse amante delle cucina è stato chiaro fin dalla nascita: è venuta al mondo alle 12 in punto, pronta per pranzare!
Milanese di origine emigrata a Barcellona, Elena è una food blogger incallita dal 2008, anno in cui ha aperto il suo blog ConUnPocoDiZucchero.it che nel tempo si è consolidato come spazio di lavoro e opportunità e che oggi è disponibile in tre lingue: italiano, inglese e spagnolo.
Non perderti le sue ricette e le sue avventure ai fornelli insieme alle sue due bambine: Ludovica e Olivia.

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Polpettone alla ligure

Il polpettone alla ligure è un piatto povero tipico della Liguria. Come nella ricetta delle trofie alle genovese , anche qui ritroviamo due elementi cari...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11
Ciambellone allo yogurt

Il ciambellone allo yogurt è un dolce sofficissimo e dal gusto delicato, ideale per la prima colazione e per la merenda dei vostri bambini! Sano e genuin...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Torta di bietole

Amiche di chi cerca una soluzione rapida e completa per pranzo o per cena, le torte salate sono sempre dei jolly in cucina e non passano mai di moda! Quella che...

Tempo: 70 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 17
Churros (ricetta originale spagnola)

Se c'è un cibo, oltre alla Paella , che unisce tutta la Spagna da Nord a Sud sono i Churros ! Serviti tradizionalmente per colazione (o per merenda) ...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5
Linguine agli scampi

Se siete alla ricerca della ricetta perfetta per un giorno di festa, per una cena speciale o per celebrare le grandi occasioni siete proprio nel posto giusto. P...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Alto
Num. ingredienti: 15
Cinnamon rolls

I cinnamon rolls sono dei soffici e golosi dolcetti lievitati al profumo di cannella : nati in Svezia con il nome di Kanelbulle (rotolo alla cannella), sono poi...

Tempo: 240 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 18
Pasta alla zozzona

La pasta alla zozzona è il piatto ideale per chi ama la cucina romana e si trova indeciso nel scegliere se preferisce la carbonara o la amatriciana ! Pu&...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Medio
Num. ingredienti: 8
Cassata al forno

La cassata al forno è un dolce delizioso della tradizione siciliana che non va assolutamente perso! Un guscio di pasta frolla , preparata con lo strutto ...

Tempo: 120 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 24
Pasta al forno con verdure

La pasta al forno con verdure è la scelta giusta se avete voglia di una ricetta che metta subito allegria e regali una vantata di buonumore già al...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 22
Risotto con salsiccia

Il risotto con salsiccia è uno dei più classici e più amati primi piatti invernali tipici del Nord Italia. Il suo gusto pieno e ricco conqu...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10