Le torte fatte in casa si sa sono più buone!
Da quelle più semplici da inzuppare nel latte e caffè al mattino, a quelle più genuine con la frutta da gustare a merenda, come la torta al latte caldo, o le più golose da offrire anche come dessert a fine pasto, come ad esempio la torta Pan di Stelle o le nostre torte di compleanno: in questa sezione trovi tutte le nostre ricette.
Torte semplici e veloci, ma che riusciranno a soddisfare i gusti di tutti, anche di chi ad esempio, non può mangiare le uova o vuole ridurre l'uso del burro: sicuramente troverai quella che fa per te!
Cerca la tua torta preferita tra le nostre proposte con video e foto passo passo.
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Per ogni momento della giornata, per ogni giorno della settimana e per ogni stagione, esiste la torta perfetta!
Iniziando dalla colazione, cosa c'è di meglio che coccolarsi con una fetta da inzuppare nel latte o nel caffè?
Qui la scelta è molto ampia: la torta paradiso è perfetta per gli amanti di quei dolci che si sciolgono in bocca; la torta camilla di carote è per i nostalgici, quelli che la mangiavano sotto forma di merendina durante l'infanzia.
Chi pensa sempre alla linea ma non vuole rinunciare al gusto, può concedersi invece una torta all'acqua, senza burro e uova, da aromatizzare a piacere con estratto di vaniglia, mandorle o succo di limone. Per una ricarica di vitamina C, le torte all'arancia e al limone sono perfette: ottime se gustate con una spremuta fresca o una tazza di tè.
Per alcuni di noi, il dopo pranzo o dopo cena significa "dolcetto": che sia una torta al cioccolato, una torta della nonna o una semplice semplice e poco elaborata, l'importante è riempire con un dessert quel buchetto che rimane. Lo sappiamo tutti: anche se siamo pieni, c'è sempre posto per il dolce.
Oggigiorno il concetto di merenda sana è molto importante: si fa molta attenzione alla provenienza dei prodotti e agli ingredienti e i prodotti confezionati sono spesso banditi dalle case delle famiglie italiane; ecco allora che una bella torta fatta in casa è perfetta per le nuove esigenze.
Hai poco tempo per cucinare, sei alla prime armi o i bambini sono affamati? La torta 5 minuti, quella ai 7 vasetti o la torta allo yogurt, risolveranno tutti i problemi! La merenda, inoltre, può essere il momento giusto per una fetta di torta di mele, la torta alla frutta per antonomasia, quella che piace sempre a tutti in tutte le varianti!
Se invece durante la settimana non vi concedete dei peccati di gola, potete permetterveli alla domenica: per le occasioni speciali, le torte farcite come quelle di compleanno, la mimosa, la torta chantilly, panna e fragole e crema pasticcera, sono perfette per festeggiare il momento. Sembrano difficili, ma le nostre ricette vi guideranno passo passo nella loro realizzazione. E se avanza una fetta per il lunedì mattina, come si fa a resistere?
Primavera, estate, autunno e inverno: ad ogni stagione la sua torta! Se nelle due stagioni più fredde preferiamo dolci che riscaldino il cuore e l'anima e accendere il forno diventa un piacere, in primavera e estate le torte fredde e senza cottura vengono in nostro aiuto!
Via libera quindi a cheesecake, semifreddi, sbriciolate senza cottura e torte gelato! In questo caso abbiamo due tipologie di persone: gli amanti della frutta e gli amanti delle creme. Per i primi, le varie torte fredde e sbriciolate con frutta di stagione, come pesche, ciliegie, albicocche, melone o anguria saranno perfette, mentre i secondi non sapranno resistere ad una cheesecake panna e cioccolato, alla Nutella, al caramello, alla torta cornetto o quella mojito!
Le cheesecake e le torte fredde in generale sono ottime perché, con i dovuti accorgimenti e gli ingredienti giusti, possono venire incontro alle esigenze di intolleranti al glutine, al lattosio o anche a chi per scelta, decide di seguire uno stile di vita vegetariano o vegano. Prodotti senza glutine, senza lattosio e a base vegetale sono ormai presenti in quasi tutti i supermercati della grande distribuzione.
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